宝宝不爱吃青菜怎么办?试试这道面试吧!
用料
白面 | |
小白菜汁 | |
火腿 | |
洋葱 | |
胡萝卜 | |
橄榄油 | |
生抽 | |
盐 |
菜汁猫耳朵的做法
榨汁:把小白菜用榨汁机榨出汁备用
揉面:准备白面,少量的盐,加水和菜汁揉成光滑的面团,饧面30分钟
面团切成长,条,搓细切成小段
取一小块面段,放在竹帘上,用拇指一推即可
水烧开,把面煮好备用
火腿,洋葱,胡萝卜切碎,可根据自己宝宝咀嚼能力切
锅置火上倒入橄榄油或植物油,加入火腿,洋葱,胡萝卜碎翻炒一会儿加入猫耳朵面,盐,生抽调味继续翻炒一会儿
出锅
小贴士
其实用什么菜汁都可以绿色就用绿叶菜,要不胡萝卜汁也可以,我今天用的小白菜。
竹帘竖着放推出来会像贝壳,我今天是横着放推的,像猫耳朵!