今天跟大家分享一款好吃又好看的小甜品~双色蓝莓布丁,入口即化,好吃不胖,一次吃到2种口味,做法简单~~
用料
【牛奶层材料】 | 用量 |
牛奶 | 250克 |
白糖 | 20克 |
吉利丁片 | 7克 |
【蓝莓层材料】 | 用量 |
牛奶 | 250克 |
蓝莓酱 | 50克 |
吉利丁片 | 8克 |
双色蓝莓布丁的做法
准备好材料
吉利丁片泡软
布丁杯斜放入烤盘备用
锅中加入牛奶+白糖+吉利丁片
小火加热至吉利丁片融化
倒入布丁杯中,放入冰箱冷藏至凝固
吉利丁片泡软
锅中加入牛奶+蓝莓酱,搅拌均匀
加入吉利丁片,小火加热至吉利丁片融化
过筛一遍
从冰箱取出凝固的奶冻,将蓝莓奶液倒入布丁杯,放入冰箱冷藏至凝固即可
成品图
图二