在这不能出门逛街的日子里,有多少人想念外面的吃的,今天发布这个菜谱希望大家能喜欢😊
奶盖的味道我个人是很喜欢的,味道是甜中带一些咸的
这个分量是2大杯的
我是分开做的
一杯是牛奶味较淡的
一杯是较浓的
因为加了水所以不腻
奶油奶酪的量可以自己调整自己喜欢就好
用料
奶茶部分: | |
红茶茶包 | 3-4包 |
开水 | 450克 |
牛奶 | 250克 |
糖 | 25克 |
奶盖部分: | |
奶油奶酪 | 10克 |
奶油 | 50ML |
糖 | 10克 |
(备注:这是2杯的量) |
奶盖奶茶(奶油奶酪)的做法
开水泡茶
加少许水把糖炒致焦糖色
加入牛奶,小火加热至牛奶煮开,
把茶倒入牛奶里
奶茶部分完成
倒入你喜欢的杯子里奶油奶酪加糖加奶油打发至六-八成发
自己喜欢就好
装进裱花袋里
裱花到奶茶上点缀上面撒一些抹茶粉,加一个薄荷叶完成
小贴士
还有疑点可以评论给我,我会尽快回复。
糖量还可以再增加,根据自己的喜好增加。
糖不可以再减了,再减是一点味都没有了。