家常芋头丝糕饼:附详细制作过程做法,芋头丝糕饼:附详细制作过程食谱与做法

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芋头丝糕饼:附详细制作过程的做法步骤图

腊味瑶柱芋头糕链接:

用料  

芋头切丝 297克
盐加入芋丝里面 3克
一茶勺
五香 一茶勺
蚝油 一茶勺
生抽 一茶勺
粘米粉 150克
180克
瑶柱 30克
虾米 35克
腊肠 2条切碎
蒜蓉2粒 切碎

芋头丝糕饼:附详细制作过程的做法  

  1. 将自己想放入的所有材料准备好,芋头切丝装盘用3克盐腌制一下,瑶柱、虾米、洗干净后,都要提前装点水浸泡软,水留着备用拌糊浆的时候倒入芋丝里面的

    芋头丝糕饼:附详细制作过程的做法步骤图 第2张
  2. 开火炒配料:锅里热油放少许蒜蓉将虾米,瑶柱、腊肠、炒香再加入芋丝、五香粉一茶勺、白糖一茶勺、蚝油一茶勺、生抽各一茶勺搅拌均匀,提前用碗装粘米粉加水拌成糊状,忘了拍粘米粉糊浆的图片,倒入炒过的芋丝里面搅拌均匀即可,装盘

    芋头丝糕饼:附详细制作过程的做法步骤图 第3张
  3. 锅里倒入水,水沸后,把整盘芋丝放入锅里蒸30分钟即可,筷子插入芋糕里面不粘为之熟了

    芋头丝糕饼:附详细制作过程的做法步骤图 第4张
  4. 成品很美味,也可以煎着吃的

    芋头丝糕饼:附详细制作过程的做法步骤图 第5张
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