家常简易版DIY冰淇淋做法,简易版DIY冰淇淋食谱与做法

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简易版DIY冰淇淋的做法步骤图

不用打蛋器就能做出来了哦~

用料  

鸡蛋
牛奶
淡奶油
白糖
冰淇淋浆

简易版DIY冰淇淋的做法  

  1. 蛋黄与蛋清分开,蛋黄打液

  2. 牛奶倒小锅,小火慢热。加5勺白糖,搅至融化。 往第1步的成果中倒热牛奶,小火慢热(不可烧开)直至奶浆变稠,取下晾凉。

  3. 取小半碗淡奶油直接倒奶浆中搅匀。

  4. 取容器倒冰淇淋浆,加盖冷冻层5小时以上。每1小时搅拌一次。

  5. ……5小时后……就可以开吃啦~

    简易版DIY冰淇淋的做法步骤图 第2张
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