剩下的奶油,想办法弄出来,不然浪费了
用料
奶油 | 500ml |
牛奶 | 100ml |
鸡蛋 | 三个蛋黄 |
饼干碎 | 随意 |
白糖 | 50克 |
盐 | 1克 |
白醋 | 一小勺 |
冰淇淋(简易版)的做法
蛋黄里面加上牛奶,盐,醋,糖,隔水搅拌,主要是为了把蛋加热熟
奶油加糖打发,其实白糖按照自己口味加,不爱太甜,因为牛奶也甜,熟的蛋液倒入奶油中搅拌均匀
把饼干弄碎,其实自己喜欢吃什么放什么里面,也可以弄水果
倒入模具,冰箱冷冻几个小时
成品这样的
松饼夹柠檬酱也好吃
小贴士
牛奶可以少点,不然东起来会有冰渣