家常豆乳大福雪媚娘 超简单做法，豆乳大福雪媚娘 超简单食谱与做法

之前中秋做了很多冰皮月饼，剩了很多冰皮月饼预拌粉，等到明年中秋早过期了！所以用它做了大福（雪媚娘），加上豆粉的香味，就是豆乳大福～
没有预拌粉也没关系，可以用其他材料代替

用料  

豆乳大福雪媚娘 超简单的做法  

1. 🔹如果用冰皮月饼粉，只需要用85度热水与粉搅拌均匀，揉成团，冷却，即可做成面团
   🔹如果用澄粉，糯米粉，那么需要将黄油软化，粉类，牛奶，黄油搅拌均匀，揉成团，

2. 冷藏一小时

3. 奶油打8成发

4. 加豆粉 继续打全发（出纹理，有明显阻力）

5. 面团平均分小份，我的是18克一个小团，可以根据模具喜好增量。

6. 擀成薄皮

7. 皮放进模具，中间填充奶油

8. 包起来，小心爆浆

9. 筛上豆粉，完成

小贴士

❗如果材料不齐全，只用糯米➕牛奶也是可以的。就是揉起来可能没有那么好操作，口感会比较硬。
大家可以做起来啦！材料不要浪费哟！