夏天到了
不吃点冰淇淋,冰棍,是不完美的!!
基本适用于所有冰淇淋粉
做完奶香味十足,很细腻,很有口感
用料
牛奶 | 5份比(240-260克之间都没问题) |
提拉米苏味儿冰淇淋粉 | 2份比(我买的一袋粉有100克) |
奶粉 | 少量不超过1份比(小于50克) |
炼乳 | 小于15克 |
糖 | 我没有加觉得正合适,想要更甜可以再加一点 |
打蛋器 | 电动,手动都可 |
盆 | 混合用 |
装成品的容器 |
冰淇淋粉再加工—展艺提拉米苏冰淇淋粉做冰淇淋的做法
全部把材料全部倒进盆里搅拌
搅拌至浓稠,如图
可以静止一会儿,掂掂盆,震出气泡
不过表面气泡没有太多影响
然后就结束啦!
因为做的没有多少,以及太好吃了,所有没有留什么图片,我也不太习惯边做边拍,太麻烦了,所以只留了一个小视频💕
小贴士
哭π_π 吃完了才意识到没拍成品的样子,因为太好吃了π_π
2020.8.22补充:
有的时候加完炼乳以及材料本身所带的糖很多,所以会感觉特别甜,可以适当来几滴柠檬汁,或者不放炼乳,加的奶也最好选择原味低糖等等,加奶粉也可以中和过度的甜味