用料
| 酒酿 | 3勺 |
| 栗子 | 10个左右 |
| 白糖 | 少许 |
| 朗姆酒(可不放) | 1勺 |
| 香草精 | 2滴 |
给栗子洗净，划开一个口
![夏日甜品 | 酒酿栗子的做法步骤图 第2张]( "夏日甜品 | 酒酿栗子的做法步骤图 第2张")
要把栗子皮剥掉，直接剥的话很难，所以可以在栗子表面刷一点油进烤箱180度烤个10分钟。拿出之后泡在凉水里就可以开始剥了，很轻松就能剥开。
锅里烧水，不用太多，能没过栗子就好～水开把栗子，酒酿，朗姆酒(可不放)，香草精，一点点白糖放进去，小火盖盖子慢慢煮，10分钟左右吧，就可以出锅啦～
糯糯的，好吃～
![夏日甜品 | 酒酿栗子的做法步骤图 第3张]( "夏日甜品 | 酒酿栗子的做法步骤图 第3张")
🌰
![夏日甜品 | 酒酿栗子的做法步骤图 第4张]( "夏日甜品 | 酒酿栗子的做法步骤图 第4张")
小贴士
进烤箱时间不需要太长，看到栗子的口开了就差不多可以拿出来了～烤太久栗子会干
家常夏日甜品 | 酒酿栗子做法，夏日甜品 | 酒酿栗子食谱与做法
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