家常快手绿豆糕「厨师机k浆」做法，快手绿豆糕「厨师机k浆」食谱与做法

夏季最爱的小点心，
清爽不腻
口感很细腻   入口冰冰凉凉
昏昏欲睡的午后来个冰绿豆糕，一杯冰镇酸梅汤，能瞬间满血复活

用料  

快手绿豆糕【厨师机k浆】的做法  

1. 脱皮绿豆 浸泡过夜   夏天需要冷藏泡     我泡了24小时  中途换水       第二天洗净沥干水份

2. 蒸锅铺上蒸笼布，铺上绿豆 隔水蒸40分钟左右，用手一拈就碎的状态就可以了   【用蒸笼布直接蒸水份比较少 用碗盆底下会很湿】

3. 把蒸好的绿豆 倒厨师机桶里 加上 油 糖 麦芽糖   中高档打到能成团就可以     

4. 我大概打了25分钟  就能成团了

5. 如果打的15-20分钟不太能成团 建议直接上不粘锅小火炒，炒4分钟左右就可以了          直接厨师机打到成团和 打中途小火炒几分钟我都试过，都很省事哦    厨师机打20分钟后就很细腻可以不用过筛了  

6. 我用的50克的模具    250克  出成品12个   

7. 试了冷藏3天没问题     如果单独包装可能冷藏时间会更久点。 大夏天 不建议常温了   太容易变质