超简单实现芋泥自由~
可替换用材料有牛奶,椰奶,燕麦乳,请自由发挥~
没有料理机也可以手动把芋泥捣碎,很简单的
用料
芋头 | 1个 |
炼乳 | 克 |
蜂蜜 | 勺 |
牛奶 | 克 |
芋圆 | |
紫薯粉 | 染色用,可以省略 |
厚芋泥芋圆牛乳的做法
芋头洗净切条,蒸熟(预计40分钟)
准备好材料,芋头放入料理机,加点紫薯粉染色,没有紫薯粉也可不用。
如果料理机不好用(比如我的这个)可以先手动把芋头碾碎点再放加入炼乳、蜂蜜、牛奶,不爱喝牛奶可以换成燕麦乳或者椰浆,我用的是椰浆
可以多加一点液体,因为芋头比较干。
甜度和湿度控制不好的话可以少量多次加,多调整几次,尝一尝
喜欢有颗粒的芋泥就不要打太细,喜欢细腻的就多打一打将芋泥和芋圆加入杯子
加入牛奶或者椰奶、燕麦乳,搅拌,完成!
太好喝了!
小贴士
做芋泥的用料比较随意,自己多尝一尝,喜欢就好
没有料理机也没关系,把芋头和调料混合,手动捣碎也可以!
牛奶可以替换为其他饮料,随意发挥~
也可以加入其他喜欢的小料!