家常芋泥控的最爱‼️超好吃😍可爱布朗熊芋泥蛋糕(及芋泥鲜鲜牛乳)做法，芋泥控的最爱‼️超好吃😍可爱布朗熊芋泥蛋糕(及芋泥鲜鲜牛乳)食谱与做法

超好吃的馅料它来了，芋泥馅料可做芋泥盒子／芋泥酸奶／芋泥欧包等等万能的馅料哈哈，一起做起来吧！
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芋泥控的宝贝们不要错过❗

蛋糕我用的八寸模具，印的模具是六寸

用料  

芋泥控的最爱‼️超好吃😍可爱布朗熊芋泥蛋糕(及芋泥鲜鲜牛乳)的做法  

1. 鸡蛋分离到无油无水的盆中

2. 蛋黄盆里加入牛奶／玉米油搅拌均匀

3. 过筛低粉画“z”形搅拌均匀

4. 蛋清加糖高速打发到硬性发泡(提起竖挺)

5. 取三分之一蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀

6. 将蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊里快速翻拌均匀，避免消泡

7. 烤箱提前150预热，翻拌好的面糊从高处倒入模具中震一下(目的是震出气泡)进烤箱中层上火130度下火150度烤30分钟左右，温度仅供参考，具体还需自己调整(同款烤箱也会略有误差)
   烤好后拿出来震一下倒扣放凉

8. 芋头和紫薯洗净去皮切块上锅蒸熟，大火20分钟左右

9. 蒸好的芋头紫薯放到袋子里擀碎(或放料理机／破壁机等等打碎更细腻)我没过筛(喜欢颗粒状)

10. 倒入盆中加糖(甜度依自己口味调整)／牛奶／淡奶油(浓稠度也依自己的喜好调整)

11. 把蛋糕取出切成三份

12. 用模具印出形状，一层蛋糕体一层芋泥~可多放点芋泥喔

13. 成品

14. 芋泥鲜鲜牛乳:
    杯子放芋泥挂壁
    纯牛奶90克→淡奶油75克→炼乳6克，用榨汁机打一下倒在杯子里，好喝的芋泥鲜鲜牛乳就完成啦!