面包焦糖布丁|劣狐狐烘焙的步骤做法及图解

用料  

面包焦糖布丁|劣狐狐烘焙的做法  

1. 先熬焦糖，在熬的时候要加点水

2. 熬焦糖的时候需要时刻注意着，一旦变色，立刻关火，不然熬过了，焦糖就会变苦

3. 将吐司的面包边去掉后，切成小块

4. 面包块倒入搅拌机中，打碎成粉末状

5. 鸡蛋加牛奶搅合均匀

6. 倒入打好的面包碎，拌匀

7. 保证倒入模具的焦糖底完全变硬，倒入面包糊

8. 保鲜膜封口，上锅蒸20分钟，后放冰箱晾凉再脱模

9. 脱模后，用刀修下下边缘和形状

10. 用面包做的焦糖布丁就做好啦~这款布丁口感绵密像芝士蛋糕，又不会太甜，顶部的焦糖激发出独特的风味，特别好吃~