花胶就是鱼肚 是各类鱼鳔的干制品 富含胶质而著名,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干,食疗滋阴 固肾培精 , 有止血恢复伤口的效果 女性吃美容养颜补充胶原蛋白 ,还能够增厚子宫壁 ,我用的是新西兰的鳕鱼胶 。
用料
花胶50 | 克 |
柠檬 | 克 |
红枣十颗 | 颗 |
姜3 片 | 片 |
冰糖若干 | 克 |
纯牛奶 | 克 |
红枣炖牛奶炖花胶鱼胶冻的做法
做好了的成品 全部放在冰箱 晚上下班回来就会变成QQ弹弹的冻了 ,😋😋😋发现顺序写倒了🤪🤪🤪🤪
我的泡法方式是蒸发,蒸软以后放凉水里放冰箱泡发一夜、一个柠檬去腥、鳕鱼胶基本没腥味
淘宝上买的罐子 一次一个
新西兰直邮鳕鱼胶
小贴士
姜片可以去腥味的,放多了姜味重,鳕鱼胶不怎么腥,我放了3 片,其他花胶看情况定夺,