芒果西米露首秀的做法步骤,芒果西米露首秀怎么做最好吃

第一次做，还没尝味道呢😂
卖相还不错😄😄😄

用料  

芒果西米露首秀的做法  

1. 芒果捣碎成泥

2. 注意：煮之前千万不要泡西米！
   不！要！泡！西！米！！！！
   
   第一步：盛比较多的水 西米量大概占水的十分之一左右（因为西米煮后会变大 且沸腾的时候需要一定的空间 总之水多是重点！）
   
   第二步：水沸腾后倒入西米
   
   第三步：大火 不停搅拌 直至沸腾后 西米随着水滚动 大火煮10分钟 直至西米变成里面白色夹心外面透明状 同时 准备一碗凉水
   
   第四步：放入凉水 并再次煮沸一锅新的水
   
   第五步：把西米从凉水里捞出来 放入沸水中 搅拌一下 待继续沸腾后 小火煮10分钟左右 直至西米几乎全透明 关火 焖十分钟（焖比煮更重要！多焖少煮！）
   
   第六步：准备凉水 把焖好的西米放入水中 焖过的西米已经是全透明的了
   
   第七步：捞出 沥水 即可食用

3. 装瓶
   先➕西米，再➕芒果泥，最后➕纯奶，搞定！