最近换了工作,吃饭不方便了,所以开始捯饬减肥便当来带饭,最爱做也最爱吃的就是这三款:
1⃣️ 龙利鱼意面沙拉便当(310大卡左右)
2⃣️ 牛排时蔬红豆饭便当(270大卡左右)
3⃣️ 鸡胸鲜蔬藜麦饭便当(280大卡左右)
用料
龙利鱼意面沙拉便当 | |
龙利鱼 | 120g |
果蔬意面 | 80g |
小葱 | 一大把 |
油醋汁 | 步骤有详细教程 |
生菜、紫甘蓝、玉米粒、黄瓜、苦菊 | 切碎拌沙拉 |
牛排时蔬红豆饭便当 | |
红豆 | 1小把 |
牛排 | 200g |
西蓝花 | 半颗 |
莲藕 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡胸鲜蔬藜麦饭便当 | |
藜麦 | 1小把 |
鸡胸 | 200g |
玉米粒 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
工作日便当~的做法
1- 炸葱油:将小葱切成手指长度的段,锅里烧油直接炸葱,直至葱段炸干,捞出葱段,葱油装入密封罐备用
2- 煮意面:直接买你喜欢的意面,开水煮熟后,过一遍凉水,然后拌上葱油加调味料就好
3- 龙利鱼:为了方便直接买袋装的龙利鱼,(鳕鱼要OK),平底锅小火烧一点点橄榄油,切蒜末爆香后,放入鱼小火煎熟
4- 沙拉菜:生菜切丝、紫甘蓝切丝、玉米粒、黄瓜片、秋葵、苦菊等(只要是你喜欢的蔬菜都可以切丝),然后拌上油醋汁调味
5- 油醋汁:橄榄油4勺、红酒醋3勺、蜂蜜3勺、芥末1勺、胡椒粉少许、一点点盐,拌匀这些料就好啦1- 红豆饭:将红豆浸泡3-4小时后,和大米一起蒸熟,就是红红微甜的五谷饭啦
2- 煎牛排:直接袋装牛排,省时免腌制,平底锅烧橄榄油然后放入牛排(我喜欢将牛排切成小块更方便吃),可以派上玉米青豆一起煎,中火煎熟
3- 西蓝花:先将西蓝花焯水,然后起锅烧油先爆蒜蓉,再倒入西蓝花加入盐炒熟即可
4- 凉拌菜:莲菜与胡萝卜切片后先焯水至熟,过凉水后捞出拌上油醋汁即可1- 藜麦饭:在超市买藜麦或网上都有,与大米1:2比例混合一起蒸熟
2- 煎鸡胸:买新鲜的鸡胸肉,切成小块用生抽、米酒、姜蒜末腌制15分钟左右,和玉米 胡萝丁一起炒熟就好啦
小贴士
之前有很多篇减脂餐,大家很多问题,我先在这里回复下:
1⃣️ 工作日要起早,什么时候做便当呢?
答:我一般是前一天晚上做好放冰箱,第二天早上直接带去公司,放冰箱盖好就行。
2⃣️ 便当盒哪买的?装的饭够吃吗?
答:饭盒是一款自热的便当盒,有点小贵,但非常好用(每天中午直接插电十分钟,饭就刚好能热到不烫口的温度),叫适盒,装的量足够女孩子吃啦,可能有人都吃不完。
3⃣️ 在哪里看的菜谱?新手怎么学着做?
答:我主要用下厨房,和小红书很多博主笔记,总体的食材原则就是:优质蛋白+足量蔬菜+少量碳水