春暖花开,春日的好时光,真是很适合与家人一起郊外踏青,沐浴温暖的阳光,感受大自然的美好,踏青怎么少的了美味的便当🍱呢~快手简单的猪猪便当再搭配上酥脆的鸡柳,好可~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
米饭 | 一人份 |
生菜 | 3片 |
胡萝卜 | 少许 |
西兰花 | 少许 |
玉米淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
鸡蛋清 | 1颗 |
鸡蛋 | 2个 |
可爱猪猪便当的做法
鸡胸肉从中间片开,切成细条,加入姜片,加入一勺料酒
加入一勺生抽
加入一勺蚝油
加入1.5勺咸盐
加入一小勺胡椒粉
加入一个鸡蛋清
抓匀腌制1小时
米饭揉成圆团放入便当盒中
用火腿肠与海苔摆出表情
完好的鸡肉先裹一层玉米淀粉,再裹蛋液,最后裹一层面包糠
裹好的鸡柳
油温6/7成热下油锅,炸至金黄捞出即可
装入便当盒中
一起出发喽