喜欢喝酸奶,但是买的酸奶含糖含添加剂。买了酸奶机,自己制作酸奶,好吃😋又健康,可以根据喜好放水果或者干果,棒👍🏻
用料
全脂纯牛奶500ml | |
酸奶菌粉1-2克 |
自制健康原味酸奶(酸奶菌粉版)的做法
全脂纯牛奶500ml,放置常温后备用。一定要用质量好的牛奶,做出酸奶才会好。
酸奶菌粉提前3小时从冰箱中拿出备用。
酸奶机的内胆和盖还有搅拌工具都用开水烫好,保证无菌。牛奶一半倒入酸奶机内胆中,加酸奶菌粉一条,1克或者2克都可以,搅拌均匀。
加入另一半牛奶,再次搅拌均匀。
吃时加干果或者加水果,健康又美味。
喜欢甜一些,还可以加蜂蜜和果酱,就一个字,棒👍🏻
小贴士
可以在酸奶机内胆和酸奶机之间缝隙里加上50度左右的温水,让温水把酸奶机内胆包裹起来发酵会更加好。