简单易上手的健康早餐蛋糕,燕麦片需要选用纯燕麦片而不是麦片,食材可以根据个人喜好更改。
用料
香蕉 | 3根 |
鸡蛋 | 2个 |
燕麦片 | 100克 |
植物奶 | 100毫升 |
椰蓉 | 20克 |
奇亚籽 | 适量 |
杏仁片 | 适量 |
南瓜籽 | 适量 |
黄油 | 一小块 |
【健康营养早餐】不用打发也不用面粉的无糖燕麦椰子蛋糕的做法
首先准备好所需食材,我用的是椰子奶,也可以用牛奶或其他植物奶代替。
烤盘上抹上黄油,也可以用橄榄油或其他植物油代替,主要是为了不粘盘。
香蕉用叉子压碎
这里需要两根香蕉
加两个鸡蛋
燕麦片+奶+椰蓉
搅拌均匀
切香蕉片
摆好
先后放入奇亚籽、杏仁片、南瓜籽和椰蓉。
撒在上面的坚果也可以根据个人喜好更改,比如可以加葡萄干、核桃、腰果、榛子、芝麻等等…
烤箱预热后180度上下火30分钟即可。
小贴士
香蕉最好用熟透的表皮有黑点的,做出来更香软甜糯。