今天我们来做一款粗粮美食~菜团子
真的是超好吃😋😋
薄皮大馅儿低脂低卡
各种蔬菜搭配成馅料
真的会让你一口就爱上它
做法也是超级简单超快手
一定要试试哦🤙
用料
菠菜 | 500克 |
胡萝卜 | 1根 |
鲜香菇 | 4朵 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
鸡精 | 1小勺 |
五香粉 | 半小勺 |
花生油 | 1勺 |
细玉米面 | 适量 |
超快手低脂低卡营养美味薄皮大馅儿的菜团子的做法
️菠菜清洗干净,菠菜切断,胡萝卜切丝,香菇切小丁备用
️开水分别焯烫一下,香菇,胡萝卜挤干水份,菠菜留一些水份,不要挤太干
️鸡蛋加一点点盐打散,锅中倒入1勺花生油,油热倒入鸡蛋,快速划散,炒熟盛出
️馅料倒入盆中,加入六月鲜特级原汁酱油,味达美臻品蚝油和其他调味料,搅拌均匀,馅料是比较湿润的状态
️把馅料团成自己喜欢的大小,捏紧捏实,然后放入玉米面中滚一滚,均匀沾上玉米面,然后再次攥紧,让馅料出水,再沾上玉米面,重复这个步骤裹粉到你满意的厚度,薄皮大馅儿更好吃哈
️蒸锅水开以后放入菜团子,中大火上汽以后蒸10分钟就可以出锅啦,如果你做的比较大个儿,要多蒸几分钟
️出锅趁热吃最好吃,多种蔬菜加粗粮,低脂营养健康又好吃😋
也可以蘸汁儿吃~生抽+米醋+辣椒油
更有滋味儿更好吃😋
小贴士
蔬菜焯水以后不要挤得太干,因为要靠蔬菜里的水分来裹住玉米面儿