好久就想自己做个锅贴^_^
趁周末早上时间宽裕
捣腾起来吧……
用料
鸡蛋 | 1个 |
韭菜 | 100克 |
肉馅 | 约250克 |
黑木耳 | 五六朵 |
馄饨皮 | 40~60张 |
虾仁(虾皮也可) | 适量 |
开水 | 适量 |
其他配料 | 盐,花椒等 |
三鲜馄饨皮锅贴的做法
韭菜洗净切好
电饼铛上倒油,把包好的锅贴摆上。
倒上半碗开水,盖盖约为五分钟。
倒上半碗淀粉水(面粉水也行),盖盖约三分钟,看锅里出现冰花状出锅当当当当~~~皮薄馅多的锅贴做好了!
忘记翻面拍个照片了。
老公和儿子都一直说好吃😋
小贴士
撒点葱花或者黑芝麻卖相更佳!