消肿低卡海味冬瓜的做法步骤,消肿低卡海味冬瓜怎么做最好吃

夏日炎炎没胃口做饭下厨爆炒时，蒸菜是快手的选择，冬瓜营养丰富且利水消肿对于减肥妹纸很友好。

用料  

消肿低卡海味冬瓜的做法  

1. 准备好食材，冬瓜去皮洗净后切薄片约0.5CM/片

2. 干贝用热开水浸泡五分钟去腥

3. 冬瓜摆盘备用

4. 泡发好的干贝用拇指稍微捻压一下撒在冬瓜片上（胡萝卜做装饰使用）

5. 上锅蒸，大火蒸八分钟（锅开再放冬瓜盘）

6. 蒸好的冬瓜移出来，收集盘子的汤汁

7. 蒸冬瓜汤汁加水淀粉加一勺味达美臻品蚝油一起搅拌均匀

8. 热锅下油

9. 将调制好的水淀粉糊倒入锅中，炉灶改中小火

10. 使用铲子不停搅拌至水淀粉变透明色关火撒上芹菜末，芡汁完成。

11. 将芡汁困在冬瓜盘上面即可。

12. 成拍图

13. 夹一块冬瓜，入口先是浓郁的咸鲜后是冬瓜的清甜，很适合夏日食用。

小贴士

冬瓜切片蒸属，这样的冬瓜味被锁在挂里面吃起来绵甜可口。