家常北海道之玫莓乳酪吐司做法，北海道之玫莓乳酪吐司食谱与做法

2022疫情又来了
所以最近都是治愈系吐司
玫瑰香气配着草莓乳酪颗粒 不只是美味

用料  

北海道之玫莓乳酪吐司的做法  

1. 家里的玫瑰花除了泡水喝还可以做面包哦

2. 玫瑰只要花瓣 和面粉一起15秒/速度10打粉

3. 加入中种所有的食材揉面2分钟
   这里可以加一克红曲粉 颜色更粉一些
   也可以不加
   
   为了让大家看清楚食材
   玫瑰粉取出来放在最上面
   
   

4. 这是加了一丢丢红曲粉的颜色

5. 取出 团成团儿冷藏2-4个小时备用
   不需要发的很大
   

6. 切小块加入主面团食材揉面7分钟

7. 冷藏时间长 主面团揉面出缸温度就保持的好
   

8. 看一下手套膜 延展性非常好

9. 取出滚圆醒十分钟擀开

10. 从上到下卷起来再醒10-15分钟
    这个时候把奶油奶酪和奶油放入小美
    速度3打均匀

11. 再次擀开 均匀涂抹奶酪（最下面留一公分不涂收口用） 铺上切碎的草莓果肉干 从上往下卷起来
    

12. 封口捏紧放入吐司模35度 湿度75度发酵至八分满 盖盖子
    预热烤箱180度（至少15分钟）
    烤制40分钟

13. 烤好震一下盒子 马上脱模 冷却后切片哦
    留出一两天吃的量放常温 其他密封好可以冷冻保存哦