今天复刻的是星巴克的「别样牛肉番茄芝士卷饼」,但我用的是“真肉”!!还用口蘑代替了芦笋,鲜味加倍!super美味!
👉一份就吃饱,早餐午餐轻松胜任
👉蔬菜蛋白质,一样都不落下
👉单手持握不掉渣,抓起就能飞奔上班
本次一共制作了【6款卷饼食谱】,欢迎多分享、多交作业,厨艺才会提升哦~一起进步鸭!
还可以在这里找到我
•小🍠:一大颗雪梨
用料
卷饼 | 1张 |
洋葱 | 半个 |
小番茄 | 10个(2个作为装饰) |
口蘑 | 3个 |
牛肉馅 | 50g |
马苏里拉奶酪 | 20g |
番茄酱、盐、黑胡椒、香草碎 | 少许 |
番茄牛肉芝士卷饼🌮复刻星巴克同款美味~~的做法
先来康康对比👆复刻成功啦!!
❶小番茄对半切,洋葱切小块,口蘑切片。反正你咋顺手就咋切…
❷平底锅倒少许油,依次放洋葱、小番茄、口蘑、牛肉碎翻炒均匀。加盐、黑胡椒、番茄酱调味,大火收汁。
❸将卷饼两端分别向内卷起,如图用牙签固定。
❹在中间铺上牛肉杂蔬馅、马苏里拉奶酪,最后切两个小番茄装饰。烤箱180度,10分钟,撒上香草碎即可。
小贴士
👉卷饼卷好边后,可以先180度烤制5分钟定型,可以获得更香脆的饼底哟~
👉馅料可以自行发挥,海鲜馅儿也很不错,可参考我上条食谱【海鲜芝士花轮披萨】~