家常玉米萨拉酸奶巨无霸做法,玉米萨拉酸奶巨无霸食谱与做法

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玉米萨拉酸奶巨无霸的做法步骤图

话说,这款面包做后发现有点像新型冠状病毒,不晓得是不是这段时间新闻看多了,发生了一些视觉反应

用料  

高粉 400g
酸奶 220克
牛奶 10克
6克
35克
牛奶 10克
黄油 30克
三明治 适量
沙拉 适量
底部蘸料
低粉 适量
白芝麻 适量
白糖 适量
全蛋液 适量

玉米萨拉酸奶巨无霸的做法  

  1. 除黄油以外,所有材料全部放入面包机,揉面20分钟

    玉米萨拉酸奶巨无霸的做法步骤图 第2张
  2. 加入黄油,继续揉面+发酵,合计1.5小时

    玉米萨拉酸奶巨无霸的做法步骤图 第3张
  3. 面第一次发酵完成,取出面团,排气,分成等量的面团

    玉米萨拉酸奶巨无霸的做法步骤图 第4张
  4. 每团60g左右

    玉米萨拉酸奶巨无霸的做法步骤图 第5张
  5. 擀面杖擀成长舌状

    玉米萨拉酸奶巨无霸的做法步骤图 第6张
  6. 卷起来

    玉米萨拉酸奶巨无霸的做法步骤图 第7张
  7. 一分为二

    玉米萨拉酸奶巨无霸的做法步骤图 第8张
  8. 底部粘上佐料

    玉米萨拉酸奶巨无霸的做法步骤图 第9张
  9. 放入烤箱二次发酵,40分钟,40℃左右

    玉米萨拉酸奶巨无霸的做法步骤图 第10张
  10. 体积长大1.5~2.5倍,端出烤箱

    玉米萨拉酸奶巨无霸的做法步骤图 第11张
  11. 刷蛋液

    玉米萨拉酸奶巨无霸的做法步骤图 第12张
  12. 洒上沙拉酱、三明治和芝麻

    玉米萨拉酸奶巨无霸的做法步骤图 第13张
  13. 正式开烤,165--175度,时间18分钟左右,具体观察上色情况

    玉米萨拉酸奶巨无霸的做法步骤图 第14张
  14. 出炉

    玉米萨拉酸奶巨无霸的做法步骤图 第15张
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