电饼铛早餐-白酱吐司配香肠的步骤做法及图解

电饼铛是最实用的小家电了！！中式西式完美解决~这款早餐，蘑菇酱是点睛之笔，完美诠释什么是惊艳。这里的酱用了广东菜式喜欢的软抄法，就是炒牛奶，为了易于操作，配方经过改良，更加容易上手。

用料  

电饼铛早餐-白酱吐司配香肠的做法  

1. 预热电饼铛，上下盘都开启。上盘烤两篇吐司和杏仁、香肠。

2. 下盘放黄油和蟹味菇，翻炒至蘑菇变软。加入面粉翻拌均匀，再加入牛奶炒至浓稠没有结块的糊糊即可。注意要用小火，炒牛奶要注意翻拌。

3. 蘑菇酱加盐调味盛出，放在面包片上，撒黑胡椒粉即可。

4. 准备材料：芦笋4根，煮鸡蛋1个，小番茄3个，蜂蜜1勺、巧克力10克。
   松饼：面粉60克，水60克，鸡蛋1个，糖随意，黄油随意、泡打粉1克。

5. 洗净果蔬、香蕉切片，小番茄对半切开、鸡蛋煮熟切开，把巧克力隔水加热融化。

6. 制作松饼。所有松饼材料混合均匀无结块，浓稠流动的液体即可。可以用打蛋器搅拌，方便省事又均匀。

7. 预热上下盘，上盘刷油煎芦笋。

8. 下盘小火倒入松饼面糊，慢慢烙。

9. 底部熟透，表面有很多气孔时候翻面。

10. 松饼煎熟叠放，盘中放芦笋、番茄、鸡蛋，浇上蜂蜜与巧克力。

11. 材料：口蘑6个，油1瓷勺，盐1小调料勺，黑胡椒粉2撮，面包2片。香蕉1个，花生酱2瓷勺，奇异果1个。

12. 香蕉切片，面包抹花生酱，夹上香蕉，切掉面包边后放入平底锅煎。

13. 下盘刷油，放入口蘑和面包片，口蘑可以事先抹上黄油口感更滑。蘑菇煎熟撒盐和黑胡椒。出锅装盘。

小贴士

蘑菇酱早餐，把香肠切片夹起来更美味~
关于松饼，可以用蜂蜜代替糖，玉米粉替换一半份量面粉，玉米油替换黄油，就是健康的粗粮饼了。