以往南瓜总是蒸着吃,即有营养又软甜适口。
今天想要试试好久没用的空气炸锅,焗了一块南瓜,顺带着又加热了粘豆包和猪肉包子。
结果,南瓜甜中带粉,少了以往的水气,豆包和包子则是炸出来的感觉,太妙了。
这个被我冷落的空气炸锅,一下子又成了我的心头好。
用料
南瓜 | 一块 |
食用油 | 少许 |
超简单的空气炸锅焗南瓜的做法
南瓜洗净刮去瓜瓤,不用去皮
空气炸锅里放上食用耐高温硅油纸
南瓜切块,均匀摆在空气炸锅蓝筐里,刷上一层食用油
空气炸锅180度,设置15分钟
时间到,放置五分钟,可以出锅了
又放了两个包子、三个粘豆包、三个粘火烧,设置10分钟
见证奇迹的时候到了。
小贴士
1.红薯和土豆也可如法泡制,切成个人喜欢的块,刷点食用油。刷油的目的是锁住水份。
2.加热面食也要刷油,这次我忽略了。刷薄薄一层油,口感会更好。
3.减脂的友友如果介意,可以不刷油,不影响成品,只是口感干点。
4.南瓜、红薯、土豆等食材可根据切块大小设置时间。如果熟的不均匀,可以翻个面再设置几分钟。