小时候这个季节，妈妈都会用薄荷煎饼给我们吃，现在条件好了，薄荷已经成为一盆盆景，每每去花鸟市场，看到薄荷，都会怀念小时候的薄荷饼的味道，昨天回老家，摘了一些薄荷叶子，今早给姑娘做了一盘薄荷饼
用料
| 适量 | |
| 鸡蛋 | 1个（由于今天做了酒酿鸡蛋，所以没有加鸡蛋） |
| 面粉 | 100克 |
| 薄荷 | 适量 |
薄荷煎饼的做法
薄荷叶子泡在盐水里，利用水龙头的流水一片一片的清洗干净
![薄荷煎饼的做法步骤图，薄荷煎饼怎么做好吃 第2张]( "薄荷煎饼的做法步骤图，薄荷煎饼怎么做好吃 第2张")
将薄荷叶切成稍大一点的碎末，面粉，矿泉水，若加鸡蛋，一起搅拌
![薄荷煎饼的做法步骤图，薄荷煎饼怎么做好吃 第3张]( "薄荷煎饼的做法步骤图，薄荷煎饼怎么做好吃 第3张")
平底锅放少量的油，两面煎黄。这是成品图
![薄荷煎饼的做法步骤图，薄荷煎饼怎么做好吃 第4张]( "薄荷煎饼的做法步骤图，薄荷煎饼怎么做好吃 第4张")
薄荷煎饼的做法和图解 好吃的薄荷煎饼家常做法
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