小的时候院子里总有一片片的薄荷叶，妈妈说可以煎饼吃，于是我俩就去掐叶子，晚上做了香喷喷的薄荷饼，真的是好吃啊！
现在长大之后好久没有吃了，偶然发现隔壁小区有一些薄荷，哇，赶紧拿着小袋子去摘了，就是好少好少，以前都是摘薄荷尖尖，现在连老叶子都摘了😂
用料
| 薄荷 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 鸡精 | 一丢丢 |
煎薄荷饼的做法
洗干净薄荷叶
![煎薄荷饼的做法步骤图，煎薄荷饼怎么做好吃 第2张]( "煎薄荷饼的做法步骤图，煎薄荷饼怎么做好吃 第2张")
薄荷加上鸡蛋，然后加面粉，我这次做的薄荷味重，就是面粉要少一些，不喜欢味道太重的宝宝可以多加一些面粉，觉得干了就加一些水，然后加调料，搅拌均匀。
![煎薄荷饼的做法步骤图，煎薄荷饼怎么做好吃 第3张]( "煎薄荷饼的做法步骤图，煎薄荷饼怎么做好吃 第3张")
我用的是宜家十几块的那款平底锅，真的超级好用！放一点点油就能像大厨一样操作哈哈哈哈哈，不过稍微多放一些油会很香，以前妈妈都用厚厚的铝锅摊的饼，好香的！
![煎薄荷饼的做法步骤图，煎薄荷饼怎么做好吃 第4张]( "煎薄荷饼的做法步骤图，煎薄荷饼怎么做好吃 第4张")
真的做的是史上最薄薄荷饼，吃到嘴里 凉凉...
![煎薄荷饼的做法步骤图，煎薄荷饼怎么做好吃 第5张]( "煎薄荷饼的做法步骤图，煎薄荷饼怎么做好吃 第5张")
小贴士
建议大家放多一点点面粉
我这次放的有些少了，很多人第一次吃会吃不习惯