即使早餐再仓促再简单,也要吃的营养健康。。。天气慢慢冷起来了,每天早起一进厨房,伴随而来的只有一身的鸡皮疙瘩😂😂😂所以,热汤热饭就又开始常备啦!今日早餐,鱿鱼,韭菜,鸡蛋配面粉,做一碗热气腾腾的疙瘩汤,喝上立马元气满满,浑身暖呼呼的✌️
用料
鸡蛋 | 4个 |
鱿鱼 | 1只 |
韭菜 | 十棵 |
面粉 | 200克 |
小葱 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
早餐伴侣「鱿鱼鸡蛋🥚疙瘩汤」的做法
韭菜摘洗干净,切成小段。
小葱切葱花
鱿鱼不要头,洗净后去皮,也可以不去哈,先切条,再切小块。
先打两个鸡蛋。
搅散。
盆中加入面粉和一点点盐。
将打散的蛋液一点点加入,边加边搅拌成小颗粒状。
热锅烧油,油热下入葱花爆香。
加入鱿鱼和生抽。
翻炒至鱿鱼变色卷起。
加入适量清水,盖上盖子大火烧开。
水开后下入面疙瘩,开锅后,撇去浮沫。
加入韭菜段。
碗中再打入两个鸡蛋搅散。
沿着锅边淋入蛋液。
加入盐,鸡精和白胡椒粉调味即可关火。
清淡又营养哦😄😄😄
小贴士
无技巧无难度!