家常酸酸甜甜的凤梨虾球做法，酸酸甜甜的凤梨虾球食谱与做法

最近凤梨上市了，10元一斤就挑了一个，酸酸甜甜很可口……最后留了几块做了这道凤梨虾球，很美味！

用料  

酸酸甜甜的凤梨虾球的做法  

1. 新鲜虾，我买的比较小一点

2. 活剥虾仁

3. 给虾开背，去虾线

4. 清洗干净，控干水分，加入胡椒盐和料酒腌10分钟

5. 红椒，绿椒，凤梨洗干净切块备用

6. 锅内倒入油，油热后倒入虾

7. 快速翻炒后虾仁就会变成虾球，蜷缩起来变色

8. 盛出备用

9. 锅内剩油，继续倒入材料翻炒断生，盛出备用

10. 锅内倒入半碗水，4勺番茄酱，2勺糖，一丢丢盐，尝下味道，再加入水淀粉勾芡

11. 等芡汁浓稠后，倒入彩椒，凤梨，虾球翻炒

12. 出锅啦！

13. 酸酸甜甜，好好味！