想吃枣糕了,超市卖的应该不适合我这种减肥的人吧
于是就!自己做!
除了面粉和枣 一无所有 抱紧我的电饭锅
用料
红枣 | 63克 |
酵母 | 适量 |
面粉 | 164克 |
水 | 看着加 随缘 |
电饭锅做红枣发糕【无糖无油】的做法
把红枣洗好掰开
我这个掰得有点大了没有料理机的我只能选择煮了
煮到剩一点点水 把红枣捣烂
emmmm 有点不美观加入面粉和酵母(用少量水溶)搅吧搅吧 就成啦
盖上保鲜膜 发酵 发到两倍大(对不起我今天太捉急了没发好就蒸了)蒸!
蒸好后放凉 把它从电饭锅内胆里抠出来
谁能告诉我为什么200多克材料蒸出来400多克发糕是为什么???质量守恒呢???
小贴士