超级简单的一款美食,只要一颗土豆就可以完成,超快手,简单又好吃~我家的小朋友最爱
用料
土豆 | 1个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
椒盐粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
葱 | 1根 |
嘎嘣脆的土豆饼的做法
土豆刨丝,我觉得越细越快熟…
HOHO,刨完是这样
撒上细盐,椒盐,黑胡椒粉,葱花~如果你喜欢吃辣,也可以加辣椒粉呀,就是都撒上你喜欢的调味料就可以
把它们抓匀,这时候可以热锅了
不粘锅油热后,把土豆丝的水份挤掉,尽量挤干些,我是揉成团,用力挤掉水份,然后放进锅内
然后慢慢把它摊平就可以,别再去翻
上面再撒些黑胡椒粉和海盐
看到边沿有焦黄了,就可以翻面了,展现你技术的时候到了,颠锅翻面,哈哈哈哈
当当当当,颠锅翻面成功
煎到俩面都焦黄就可以出锅啦,我喜欢酥脆点的,所以煎的久点,比较香
最好都趁热吃哦,很香很好吃的,吃完一盘再来一盘,哈哈哈哈
小贴士
用不粘锅,珐琅锅也都可以,我都试过,就是尽量把水份挤干,摊薄点在锅内就容易熟,焦香脆,也好吃~