荠荠菜饭的做法和图解 好吃的荠荠菜饭家常做法

春天的野菜是最不能错过的美味。
荠荠菜在很多地区很常见，山上，田边都有。
荠荠菜做馅料的一切面食，都是春天最喜欢的味道。

用料  

荠荠菜饭的做法  

1. 荠荠菜洗干净，切碎。煮饭的荠荠菜可以不用切得太细。（我妈说野菜要吃根，所以每次都会洗的特别仔细，然后把根部也细细切碎，全部吃掉。）荠荠菜用油稍微炒一下，加几滴生抽，盐，味霖调味。

2. 米洗干净，先按正常煮饭的水量准备好。

3. 把荠荠菜放入米中拌匀。一起蒸熟。

4. 菜饭里有荠荠菜特有的清香，好吃。

小贴士

还可以加入些切颗粒的豆腐干。当然再加些自己喜欢的其他材料也可以。不过味道不要过重，以免盖掉荠荠菜的清香。