美味健康快手版,即使不放五香粉和虾米等材料,照样超级棒!爸爸和妈妈一顿各吃了5个😁😓
用料
韭菜 | 750克 |
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 400克 |
盐 | 10克 |
菜籽油 | 3勺 |
只放油盐 韭菜鸡蛋 健康饼 无虾皮的做法
韭菜洗干净控干水分,可以放在一边晾着
凉锅凉油,然后放入4个鸡蛋和油搅拌均匀,同时放入一小勺盐。开中火🔥一边用筷子搅拌一边细心观察。这样做出来的鸡蛋会碎一些,若想变成图中的这种样子仍需用铲子滴。
淋干净水份的韭菜(可提前一晚上洗韭菜)切好,然后倒入香油或菜籽油搅拌。这个步骤的目地是不让韭菜过早塌陷出水。然后倒入弄碎的鸡蛋搅拌均匀后再依据个人口味放盐。
活好面后铺入馅儿料,然后卷起来
就像这样啊。好吃的关键是面皮儿薄一些哈😊
锅里的水开以后,蒸7分钟即可出锅👍😜超级无敌好吃!春天来了,阳气生发,这款美食一定不容错过哦!