皮皮虾，大连叫“虾爬子”，味道鲜美。拌馅儿的时候我没放油，如果放油的话比较适合橄榄油或者玉米油之类味道不重的。简单快手，营养丰富。
用料
| 皮皮虾肉 | 2斤 |
| 韭菜 | 1斤 |
| 猪里脊 | 半斤 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
皮皮虾韭菜水饺（无油）的做法
皮皮虾肉、猪里脊切丁，用生抽和黑椒腌制30分钟。
![皮皮虾韭菜水饺（无油）的做法步骤图 第2张]( "皮皮虾韭菜水饺（无油）的做法步骤图 第2张")
将腌制好的皮皮虾和肉同切好的韭菜拌在一起，根据自己的口味加入生抽、盐、蚝油调味。也可加入适量食用油。由于皮皮虾腌过了，这里的调料适当减少。
![皮皮虾韭菜水饺（无油）的做法步骤图 第3张]( "皮皮虾韭菜水饺（无油）的做法步骤图 第3张")
开包！
![皮皮虾韭菜水饺（无油）的做法步骤图 第4张]( "皮皮虾韭菜水饺（无油）的做法步骤图 第4张")
摆！
![皮皮虾韭菜水饺（无油）的做法步骤图 第5张]( "皮皮虾韭菜水饺（无油）的做法步骤图 第5张")
水煮！
![皮皮虾韭菜水饺（无油）的做法步骤图 第6张]( "皮皮虾韭菜水饺（无油）的做法步骤图 第6张")
出锅！
![皮皮虾韭菜水饺（无油）的做法步骤图 第7张]( "皮皮虾韭菜水饺（无油）的做法步骤图 第7张")
家常皮皮虾韭菜水饺（无油）做法，皮皮虾韭菜水饺（无油）食谱与做法
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