有啥加啥披萨的做法步骤,有啥加啥披萨怎么做最好吃
疫情封控在小区里,第5天了,蔬菜比肉金贵,做一顿披萨霍霍些面粉可以省下两盘绿叶菜。更重要的是,相比炒菜做饭超级省体力!用料披萨面团-九寸大小高筋粉150克水75-90克植物油10-15克盐1-2克白砂糖15克干酵母3克披萨酱意大利...[查看更多]
家常懒人版超简单鲜肉月饼做法,懒人版超简单鲜肉月饼食谱与做法
一直喜欢鲜肉月饼,但是酥皮神马的,做起来真心麻烦(。-_-。)直到我受资深肉包子启发,搞出来这个方子(≧∇≦)进烤箱前只要半个小时哦!临时想搞一个来吃也没问题哦!感谢包子君o(^_^)o用料思念飞饼3片肉末120克辣味金针菇两小包盐若...[查看更多]
炸泡猪皮,简单的做法步骤,炸泡猪皮,简单怎么做最好吃02-14
椒盐五香大明虾的做法步骤,椒盐五香大明虾怎么做最好吃06-29
西兰花炒章鱼肠的做法步骤,西兰花炒章鱼肠怎么做最好吃12-24
家常烘焙新手最简单的蛋挞做法,烘焙新手最简单的蛋挞食谱与做法03-03
家常不用火不用锅的大学生宿舍手打糯米丸子~做法,不用火不用锅的大学生宿舍手打糯米丸子~食谱与做法02-24
香菇瘦肉水饺的做法步骤,香菇瘦肉水饺怎么做最好吃12-26
家常奶香玉米糕(宝宝辅食)做法,奶香玉米糕(宝宝辅食)食谱与做法12-22
焖鸡腿肉的做法和图解 好吃的焖鸡腿肉家常做法12-30
巻き寿司的做法和图解 好吃的巻き寿司家常做法03-01
南姜蒸嫩鸡的做法和图解 好吃的南姜蒸嫩鸡家常做法12-19
家常七夕玫瑰红丝绒蛋糕做法,七夕玫瑰红丝绒蛋糕食谱与做法11-18
黄金冰皮月饼的做法步骤,黄金冰皮月饼怎么做最好吃01-16
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家常「一厨作」VOL2铸铁锅版排骨墨鱼汤做法,「一厨作」VOL2铸铁锅版排骨墨鱼汤食谱与做法
09-16这世界上总有一些食物,相隔千里,却异常投缘。譬如西红柿之于鸡蛋,或者皮蛋之于瘦肉,又或者排骨之于墨鱼,海陆相隔,却又惺惺相惜,擦出奇妙火花。中国人煲汤的宗旨无他,只为一个“鲜”字。何谓“鲜”?汉子其实已给予我们其实,鲜=...
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家常「一厨作」VOL26铸铁锅版花生蔓越莓手工牛轧糖做法,「一厨作」VOL26铸铁锅版花生蔓越莓手工牛轧糖食谱与做法
09-06糖,是我们最好的安慰剂,当你幼年因为无名惶恐的理由而大哭的时候,一颗糖果总会恰如其分地给你抚慰,简单而神奇;当你成年面对种种不如意疲劳失落的时候,一块巧克力也会激发你的能量,一扫沮丧,即便只是瞬间,这就是糖的奇妙之处。...
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家常「一厨作」VOL32铸铁锅版韩式芝士排骨做法,「一厨作」VOL32铸铁锅版韩式芝士排骨食谱与做法
09-04新年的第一场雪,你还在念叨千颂伊挚爱的韩式炸鸡和啤酒吗?那你就out了,今年最流行的韩餐当属芝士肋排了,忽然之间如同雨后春笋般遍布大街。炸过的肋排,浸透着特制的酱料,缠绕着细密浓郁的芝士,一口咬下,甜辣、酥脆、浓郁,缠绕...
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家常「一厨作」VOL8爆一锅米花笑哈哈做法,「一厨作」VOL8爆一锅米花笑哈哈食谱与做法
09-13在这样的季节里,过周末最经济舒适的方式就是窝在家里看电影了。打开电视,拉上窗帘,营造出宛如影院的氛围,耳边没有无良观众的吵闹,眼前没有热恋情侣的肉麻,在这样一个私人定制的小影院里,选一部最爱的电影,端一杯自制的饮品,万...
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家常「一厨作」VOL10铸铁锅版番茄红酒炖牛腩做法,「一厨作」VOL10铸铁锅版番茄红酒炖牛腩食谱与做法
09-13冬季的蛰伏是为了来年万物生长储存养分,冬季是进补的大好时机,进补的目的是防病和防寒,在这寒冷的冬天,暖气也仍旧迟迟不到,【一厨作】为你推荐一款番茄红酒炖牛腩,色香味俱全,全家老小都会爱上他,如果你是不折不扣的肉食主...
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家常「一厨作」VOL43一分钟教你做无水白切鸡做法,「一厨作」VOL43一分钟教你做无水白切鸡食谱与做法
08-30白切鸡又名“白斩鸡”,清代人袁枚在《随园食单》称之为白片鸡“鸡功最巨,诸菜赖之,故令羽族之首,而以他禽附之,作羽族单”。如今的家庭烹饪中,鸡的菜式已有200余款之多,而最为人常食不厌的还是保留着白切鸡,原汁原味,鸡肉结实...
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家常「一厨作」VOL14铸铁锅版古早味鸡蛋糕做法,「一厨作」VOL14铸铁锅版古早味鸡蛋糕食谱与做法
09-11烘焙是一件高大上的事,同样是鸡蛋面粉,蛋糕的逼格却比葱油饼来的要猛烈许多。但烘焙又是一件琐碎而有门槛的事,需要掌握比例、控制温度,购买模具,最起码你得有个烤箱吧,单单这一条就让我们这些叶公好龙的业余爱好者望而却步...
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家常「一厨作」VOL36把家常的猪脚吃出膏腴丰美的味道做法,「一厨作」VOL36把家常的猪脚吃出膏腴丰美的味道食谱与做法
08-31春节将至,年夜饭登场。无论何时,年夜饭总是带给我们最深的期待,用最硬的菜式来衬托对新年的喜悦,是我们的传统。年夜饭的菜肴可能不是最精美的,但一定是最传统、丰盛的。今天我们带给的大家的猪脚就是这样,看似家常却透着隆...
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家常「一厨作」VOL34铸铁锅版超级简单的珐琅锅烤红薯做法,「一厨作」VOL34铸铁锅版超级简单的珐琅锅烤红薯食谱与做法
09-04烤红薯、糖炒板栗和冰糖葫芦是北方冬季里最受欢迎的三种零嘴,有了这三样美食,凛冽的寒冬似乎也变得可爱起来,尤其是烤红薯,最是冬日里的心头好,热乎乎的红薯捧在手心暖暖的,撕开表皮漏出或红或黄的内瓤,撕一块塞进嘴里,热腾腾...
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家常「一厨作」VOL44每个孩子都喜欢的菌菇炊饭做法,「一厨作」VOL44每个孩子都喜欢的菌菇炊饭食谱与做法
08-30在中国的四大菜系里,都能见到菌菇。每个人都偏爱它尤为是孩子,除了因为菌菇的材质单纯,极易吸收配搭食物的滋味之外,作为每一个热爱美食的我们,也深深地知道,中国食物的美妙味感虽然值得玩味,但是不忘初衷的还是要感谢大自然...
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家常「一厨作」VOL13铸铁锅版快手烧卖做法,「一厨作」VOL13铸铁锅版快手烧卖食谱与做法
09-12烧卖一种可爱而具有美感的食物,深谙中和之道。不仅在于它的内里,兼容米面,糯米猪肉香菇为馅,既保留了肉菜的鲜香,糯米又中和了多余的油脂;还在于它的外表,洁白晶莹的面皮裹着馅心,顶端蓬松束折如同一朵含苞的花蕾,半含半露,又一...
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家常「一厨作」VOL39步步高升:铸铁锅高升排骨做法,「一厨作」VOL39步步高升:铸铁锅高升排骨食谱与做法
08-31用料猪小排500克料酒1汤匙醋2汤匙白糖3汤匙生抽4汤匙油适量【一厨作】VOL39步步高升:铸铁锅高升排骨的做法猪小排剁成小块,洗净沥干水分。热锅温油,入排骨煸炒2-3分钟至肉有些泛金黄色。加1汤匙料酒,2汤匙醋,3汤匙白糖,4汤...
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家常「一厨作」VOL57原来日本家庭主妇是这样料理萝卜的做法,「一厨作」VOL57原来日本家庭主妇是这样料理萝卜的食谱与做法
06-22三月,北方的初春,春寒依旧料峭。在这最后的寒冷里,我们需要一些温暖来抵御最后的寒冷。在这初春的寒夜里,伴着冰冷的细雨,做一锅香煎萝卜炖香肠吧,萝卜细腻润滑,汤水鲜香。这是冬日最后的馈赠,伴随着我们迎接温暖春天。用料白...
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家常「一厨作」VOL4铸铁锅版快手煲仔饭做法,「一厨作」VOL4铸铁锅版快手煲仔饭食谱与做法
09-14煲仔又见煲仔,之前我们推荐过煲仔饭的方子。但是重要的事情说三遍,今天我们又来了。煲仔饭和铸铁锅是最合拍的搭档,肉、菜、饭一锅汇聚,只此一锅别无所求,最简单的做法,最华丽的效果,懒人、新手也可以瞬间高大上。你还等什么...
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家常「一厨作」VOL54风物料理の樱桃糖醋小萝卜做法,「一厨作」VOL54风物料理の樱桃糖醋小萝卜食谱与做法
08-26烹饪的快乐,取决于过程中的智慧,食物当然很重要,但是在倡导轻烹饪的年代,比食物更重要的是享用时的状态,例如:心情、环境、背景音乐以及对面的人,这些都是很微妙的因素。同时烹饪犹如注重平衡的天秤座,各种营养的搭配也缺一不...
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家常「一厨作」VOL5铸铁锅版葱油饼做法,「一厨作」VOL5铸铁锅版葱油饼食谱与做法
09-14上周我们推荐了那不勒斯的披萨,这周我们推出中式的葱油饼来PK。如果说披萨的魅力来自于它的丰富和层次,那么葱油饼的好处就在于它的大道至简,就像热情花哨的异域女郎和清秀简朴的小家碧玉。最简单的面粉和香葱,糅合在一起...
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家常「一厨作」VOL42 财源滚滚:用铸铁锅炸出翻滚的猪油做法,「一厨作」VOL42 财源滚滚:用铸铁锅炸出翻滚的猪油食谱与做法
08-31用料猪板油一斤盐适量花椒适量辣椒两个蒜3-4瓣【一厨作】VOL42财源滚滚:用铸铁锅炸出翻滚的猪油的做法猪板油买回清洗干净(记得一定要偏白色哟,带血红的板油一般不太好)。切成大块,继续冲洗干净。珐琅锅清洗干净,中火,倒入切...
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家常「一厨作」VOL11铸铁锅版清炖羊排萝卜汤做法,「一厨作」VOL11铸铁锅版清炖羊排萝卜汤食谱与做法
09-12万物皆有时令,食物也如此,伴随四季的嬗变交替,次第登场。就像羊肉和萝卜,它们天生是属于冬季的。在寒冷的冬日里,最适合炖一锅羊肉来温暖自己和家人。中医认为,羊肉补阳暖胃,在一年最冷的季节里,从内里提供热量来对抗严寒,而萝...
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家常「一厨作」VOL37秒杀了餐馆的自制铸铁锅干锅虾做法,「一厨作」VOL37秒杀了餐馆的自制铸铁锅干锅虾食谱与做法
08-31你心目中最理想的年夜饭是怎样的?应该是隆重的、丰富的、喜庆的,既保留传统又有所创新。那就试试这道胡椒干锅虾吧,突破你对大虾的固定做法,鲜虾蔬菜汇聚一锅,既丰盛又象征团圆,绝对是年夜饭的良心选择。用料虾适量葱姜蒜末...
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家常「一厨作」VOL45一家人的快手杂粮早餐做法,「一厨作」VOL45一家人的快手杂粮早餐食谱与做法
08-30如果你是一个懂得养生的妈妈、妻子或者是女儿,就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为气充,味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂...
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家常「一厨作」VOL53 风物料理の咖喱土豆小甘蓝做法,「一厨作」VOL53 风物料理の咖喱土豆小甘蓝食谱与做法
08-26轻松的氛围,谈得来而且不需要刻意制造话题的朋友,当然要有美味的食物,环境不一定要高级,或者应该说,最好不要高级,但是一定要舒服,要有温暖阳光,在这样的阳春三月,一份风物料理的作用,就是恰到好处的点缀着明亮的心情,既不会像下...
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家常「一厨作」VOL15铸铁锅版皮蛋瘦肉粥做法,「一厨作」VOL15铸铁锅版皮蛋瘦肉粥食谱与做法
09-11粥看似简单,却形式多样,变幻万千。但最丰富、最用心、也最滋润的还是粤式粥。广东人把煮粥称为煲粥,精细等同于煲汤,用砂锅明火煮数小时而成,讲求的是软、绵、滑,要达到水米交融,不见米粒的效果。就像清代美食家袁枚所讲的:“...
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家常「一厨作」VOL48蒜香双色花菜做法,「一厨作」VOL48蒜香双色花菜食谱与做法
08-29这是一种再常见不过的食材,也是一道简单到绝大多数人都能够信手拈来的家常菜,但是任性的珐琅锅利用无水料理的方式,能够让普通的食材,家常的做法吃出完全不一样的味道,还等什么,和我们一起操练起来咯。用料花菜1颗西兰花1颗...
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家常「一厨作」VOL47让石锅拌饭文艺起来做法,「一厨作」VOL47让石锅拌饭文艺起来食谱与做法
08-29石锅拌饭的流行是一个很偶然的事情,各种韩国文化在内地的流行,让这道传统的韩国料理生根发芽、开枝散叶,成为了很多国内食客的死忠。将香喷喷的米饭和各色菜肴放入锅中,在火上烤到锅底形成一层锅巴,吃的时候,将米饭和菜肴拌...
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家常「一厨作」VOL38福禄寿喜:四喜丸子做法,「一厨作」VOL38福禄寿喜:四喜丸子食谱与做法
08-31用料食材:猪肉馅500g(7分瘦,3分肥)油菜适量莲藕(或者用荸荠)半根腌料:米酒1大匙水适量盐适量胡椒粉1小匙鸡蛋1个淀粉1大匙老抽1小匙生抽1大匙辅料:香叶1-2片干辣椒2个生抽2大匙老抽1大匙八角2个姜片6片葱段3-5段【一厨作...
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