新年的第一场雪,你还在念叨千颂伊挚爱的韩式炸鸡和啤酒吗?那你就out了,今年最流行的韩餐当属芝士肋排了,忽然之间如同雨后春笋般遍布大街。炸过的肋排,浸透着特制的酱料,缠绕着细密浓郁的芝士,一口咬下,甜辣、酥脆、浓郁,缠绕在你的舌尖,激荡你的味蕾。心动了吗?和我们一起动手吧,给你的排骨来点新花样吧。
用料
猪肋排 | 1公斤 |
马苏里拉芝士 | 200克 |
韩国辣酱 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 3勺 |
蜂蜜 | 3勺 |
果醋 | 1勺 |
韩国辣椒粉 | 2勺(中辣) |
芝麻油 | 1勺 |
大蒜 | 5瓣 |
黄洋葱 | 1/4个 |
苹果 | 1/2个 |
黑胡椒 | 适量 |
【一厨作】VOL32铸铁锅版韩式芝士排骨的做法