家常泡芙-无淡奶油清新版做法,泡芙-无淡奶油清新版食谱与做法
泡芙好吃,可是外面卖的光皮就已经浓浓的黄油淡奶油,更何况里面打发淡奶油的馅…肥肉在向你招手呵呵呵…自己做少油的泡芙皮,用全蛋和牛奶做馅,加上一点橙皮橙汁,清新的感觉就呼之欲出啦~很轻盈而且负担低的解馋食物哦~用料鸡...[查看更多]
圆白菜土豆丝但饼的做法步骤,圆白菜土豆丝但饼怎么做最好吃
疫情居家不想热量太高用料土豆1个鸡蛋2个盐半小匙(特别小)五香粉1小勺耗油1小勺杂粮粉300克包菜1个香油1小勺圆白菜土豆丝但饼的做法将以上食材混合在一起,杂粮粉没有可以用面粉,根据包菜的量调整面粉跟鸡蛋的量。面糊稍...[查看更多]
家常素包~吃出小时候的味道做法,素包~吃出小时候的味道食谱与做法03-20
蓝莓花朵的做法和图解 好吃的蓝莓花朵家常做法01-25
家常七夕传统食物--巧果做法,七夕传统食物--巧果食谱与做法09-01
泰式黄咖喱炒饭的做法步骤,泰式黄咖喱炒饭怎么做最好吃03-20
家常土豆西红柿火腿盖浇饭做法,土豆西红柿火腿盖浇饭食谱与做法11-12
家常水性豆沙[适合面包馒头]做法,水性豆沙[适合面包馒头]食谱与做法12-31
家常糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法,糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱食谱与做法03-14
香烤奶香紫薯的做法步骤,香烤奶香紫薯怎么做最好吃12-19
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤,塔吉锅煲鸡腿排怎么做最好吃12-23
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的步骤做法及图解01-13
家常养颜滋补益气补血的蒸大枣做法,养颜滋补益气补血的蒸大枣食谱与做法02-24
家常「圆满素食」美味养眼丨三色豌豆凉粉(含汤汁作料)做法,「圆满素食」美味养眼丨三色豌豆凉粉(含汤汁作料)食谱与做法03-20
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家常意大利复活节面包,面粉实验室下做法,意大利复活节面包,面粉实验室下食谱与做法
12-31用料80克高筋面粉140克法国面包粉15克糖34茶匙盐10克奶粉10克新鮮酵母或1茶匙干酵母粉3顆蛋黃90克水70克奶油,切塊,室溫軟化1顆蛋,打散(刷上色用)20克珍珠糖(小型)意大利复活节面包,面粉实验室下的做法1將高筋面粉、法国...
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意大利复活节面包的做法步骤,意大利复活节面包怎么做最好吃
09-02用料酵头:高粉32g酵头:酵母1大勺酵头:牛奶114g主面团:高粉227g主面团:食盐3g主面团:砂糖7g主面团:鸡蛋液1个主面团:软化无盐黄油85g奶酪85g香肠50g意大利复活节面包的做法酵头面粉与酵母混合均匀,加入37度左右牛奶拌匀,成为煎饼...
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家常东正教复活节面包Kulich做法,东正教复活节面包Kulich食谱与做法
03-20配方可做两个面包方子翻译改编自Tastycookingrecipes用料酵母/鲜酵母6克/25克糖100盐2克温牛奶240克中/高筋面粉650克黄油120克鸡蛋4个柠檬皮屑1个什锦果皮丁适量提子干适量朗姆酒/水适量蛋清2个糖粉80克东正教复活节...
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复活节彩蛋的做法和图解 好吃的复活节彩蛋家常做法
03-24复活节是基督教的一个宗教节日。欧美国家尤为重视,其重要性大概仅次于圣诞节。彩蛋是庆祝复活节的一个重要组成部分,不同的国家和地区都保留有不同的庆祝习俗,有的“滚蛋”,有的“撞蛋”,因为欢乐,颇受小朋友们的欢迎。复活...
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家常复活节十字面包-小美版做法,复活节十字面包-小美版食谱与做法
06-23用料面包面团蛋黄1个干酵母4克糖30克巧克力粉6克肉桂粉1tsp水/牛奶175克高筋粉250克低筋粉50克黄油25克巧克力豆40克蔓越莓/葡萄干50克十字面糊高筋粉30克水30克出炉糖水赤砂糖1tsp水1tsp复活节十字面包-小美版的做法...
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家常复活节面包 面包胚及整形技巧做法,复活节面包 面包胚及整形技巧食谱与做法
03-21步骤略微繁琐,但是发酵效果很好、且非常实用的复活节面包胚。这一款面包的特点是“不太有奶香味、且口味偏咸”,很美式,适合配合三明治或者加上酱料烤着吃。具体的复活节创意整形技巧附在最后面。用料牛奶1/2cup面包面粉...
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家常复活节巧克力热十字面包做法,复活节巧克力热十字面包食谱与做法
03-14外脆内软,味道丰富,而且免揉,很省心的一款面包,参考jamieoliver版本用料黄油50g肉桂粉1/2tsp黄砂糖50g肉豆蔻粉一点点(可选)牛奶200ml鸡蛋1个高筋面粉400g干酵母5g可可粉30g黑葡萄干60g黑巧克力80g海盐一小撮普通面粉2tbsp...
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家常复活节巧克力十字面包做法,复活节巧克力十字面包食谱与做法
03-12这个配方是自创的,家里的小朋友不喜欢吃香料和果干,所以我改成了耐高温巧克力豆。用料高筋面粉540克细砂糖65克酵母12克牛奶330克鸡蛋1个黄油50克盐4克耐高温巧克力豆100-150克(或根据口味调整)十字面糊面粉35克水40克蜂...
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复活节煎饼的做法和图解 好吃的复活节煎饼家常做法
08-29我家女儿在一本故事书上看到了这个饼,非要我做,无奈之下就做了,没想到家里人都赞不绝口,意外的收获用料淀粉100克鸡蛋1个牛奶150克白糖10克盐2克油复活节煎饼的做法将淀粉,糖,盐,蛋黄一起搅拌,边搅拌边将牛奶倒入,搅拌均匀后放...
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家常天然酵种意大利复活节面包(Casatiello)做法,天然酵种意大利复活节面包(Casatiello)食谱与做法
12-28配方改自《学徒面包师-BBA》,原配方中使用的是快速酵母,在这里用了天然酵母替代,以增加面包的风味。书中介绍道:“这是一款浓郁而轻柔的意大利精致布里欧修(Brioche),充满了奶酪和肉。吃着款面包冷热皆宜,趁热食用奶酪还很软...
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家常《学徒面包师》第九回:布里欧修&意大利复活节面包,失败的真正原因,是你不喜欢做法,《学徒面包师》第九回:布里欧修&意大利复活节面包,失败的真正原因,是你不喜欢食谱与做法
05-13“布里欧修”和“意大利复活节面包”的面团类似,特点是:含有少量糖、大量鸡蛋、很多黄油,配方中除了牛奶,没有额外添加水。关于布里欧修有个著名的故事:法国国王路易十六的妻子,女王玛丽·安托瓦内特生活奢侈,她在法国大革命...
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家常复活节十字面包hot x buns做法,复活节十字面包hot x buns食谱与做法
03-14小时候每次到了复活节家人都会买hotcrossbuns,其实那时候不太爱吃,因为里面的spices太多。现在按照清淡一点的口味自己创造出来一个柔软细腻的小面包。如果想做摩卡口味的可以加上可可粉和咖啡哦!以下有解说。用料中筋...
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家常空气炸锅奶油蛋卷—意大利复活节面包做法,空气炸锅奶油蛋卷—意大利复活节面包食谱与做法
11-12这款奶油蛋卷由面团制成,并可以形成多种不同的形状,因此非常适合复活节。使用飞利浦空气炸锅用料面粉250克盐1撮糖40克干酵母7克柠檬皮屑1茶匙鸡蛋2牛奶60毫升黄油100克煮熟的鸡蛋3水1汤匙鸡蛋1糖粉1茶匙空气炸锅奶油蛋...
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家常复活节羊肉炖豆子 #两个意大利吃货#做法,复活节羊肉炖豆子 #两个意大利吃货#食谱与做法
10-28意大利作为一个有着悠久历史的文明古国,在烹调食物方法和饮食习惯上还是能够引起我们共鸣的。看完TwoGreedyItalians,记录了很多菜谱,不一定会一一实践,但是大肉肉无论如何不能错过!尤其这样的炖菜美味易得,且好处多多,比如:...
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复活节的做法和图解 好吃的复活节家常做法
10-23天哪,这个复活节的菜谱我是第一次见,没想到在SwissButchery的官网上看到了,一看就很油兴趣自己来制作一下呢用料大番茄(红)500克安乐滋佩克里诺羊乳干酪150克新西兰羊肉块草饲1.04公斤散养鸡蛋10个欧芹20克绿芦笋1.04公...
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家常复活节十字面包,面粉实验室下做法,复活节十字面包,面粉实验室下食谱与做法
12-31用料25克蛋液135克牛奶1/2茶匙乾酵母粉150克高筋面粉100克法國顏包粉1茶匙肉桂粉1/2茶匙鹽30克糖1顆柳橙,只取皮屑30克奶油,切塊70克葡萄乾30克低筋面粉3大匙水20克杏桃果醬复活节十字面包,面粉实验室下的做法1將蛋液、...
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家常俄罗斯复活节古利奇面包蛋糕做法,俄罗斯复活节古利奇面包蛋糕食谱与做法
06-26库利奇(俄语:кулич)是在东正教复活节期间食用的一种面包,面包表面有糖霜和各种糖碎,面包里面添加了葡萄干。是东正教会传统面包的一种,主要在俄罗斯、白俄罗斯、保加利亚、塞尔维亚、乌克兰等地食用。用料鸡蛋4个高筋...
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家常Casatiello 拿波里复活节面包做法,Casatiello 拿波里复活节面包食谱与做法
05-09明明是面包,不知为啥到处都翻译成咸蛋糕🤔。属于brioche布莉欧类型使用大量黄油的面包。这种面包就好像已经夹了肉的三明治,专给顿顿要有肉的宝宝当早餐😄用料👉中种海绵:面粉60克酵母9克牛奶一杯👉主面团:面粉420-440克...
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家常Casatiello Napoletano意大利传统复活节面包做法,Casatiello Napoletano意大利传统复活节面包食谱与做法
03-15这是个…的故事…此处省略一万字废话…╮(╯▽╰)╭总之,看搜索里没有嘛,有的也不太像,就放一个上来。顺便原方出处如下:用料主料中筋面粉(或高筋面粉)4cups水1+1/2cups盐2Tbsps(或10g海盐或5g)酵母2+1/2tsps糖3g猪油(或黄油)1/...
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家常干酵母面包27:hot cross buns复活节面包做法,干酵母面包27:hot cross buns复活节面包食谱与做法
09-11图谱均来自澳洲菜谱。有辨识度的面包,下午茶配咖啡,不过节也吃。这个是简单粗暴直接混合法,符合澳洲人风格。如果想细腻些,可用后油法甚至中种法。9个。用料中或高筋面粉300克干酵母7克温牛奶125ml糖27克肉桂粉半茶勺鸡蛋...
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家常意大利复活节面包——松下SD-PM105面包机试用做法,意大利复活节面包——松下SD-PM105面包机试用食谱与做法
11-04这款面包的雏形来自于《学徒面包师》,原配方的量比较大,我减半了,考虑到做成吐司的样子,油量上也做了较大的调整,原方做了海绵酵头,我没有做。运用“1吐司面包”菜单,虽然稍微复杂了一点点,但总体来说也非常简单。这款面包基...
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家常天然酵种希腊复活节面包做法,天然酵种希腊复活节面包食谱与做法
03-18只准备了一个红皮鸡蛋。原想只做一个辫子圈,红皮鸡蛋被箍在中央,就好像嵌着的红宝石。可是,临时改了主意。不嫌其烦,辫两条小辫子,圈两个圈。如此一来,就只有一个圈有鸡蛋,另一个,就只好空缺,任他是环。或者,应该让两个环相互交...
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家常意大利复活节面包Casatiello做法,意大利复活节面包Casatiello食谱与做法
06-30这是一款浓郁口味但又非常轻柔的意大利精制料理面包,充满了浓郁芝士和Salami。面团用的是使用了大量黄油和鸡蛋的布里欧修面团,浓浓的奶香,入口即化的口感,搭配半融化的黄波芝士,尤衬托出意式Salami肉肠的香浓。咸鲜口味,冷...
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家常意大利复活节腊肠面包,面粉实验室下做法,意大利复活节腊肠面包,面粉实验室下食谱与做法
12-31用料酵种115克牛奶1.5茶匙干酵母粉75克法国面包粉185克法国面包粉,多备一些撒粉用1/22大匙糖1顆蛋1/2茶匙盐50克奶油,切塊70克意大利腊肠(任一种类),切丁(約0.5公分)70克帕瑪森乳酪,切丁油,少許(抹油用)意大利复活节腊肠面...
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复活节饼干的做法和图解 好吃的复活节饼干家常做法
03-11复活节到了,看了下市面上的饼干,没有特别喜欢的。胡萝卜太瘦,我喜欢胖胖的胡萝卜。复活节又怎么能没有大树....还是自己动手做吧用料鸡蛋个糖克黄油克复活节饼干的做法正常黄油加糖,平时烤饼干的食谱。小胖子前前后后做了...
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