家常荞麦桂圆粥,超级谷物做法,荞麦桂圆粥,超级谷物食谱与做法
用料100克麥,浸泡2小時40克藜麥(任一種類),洗淨後歷乾900克水30克桂圓乾,浸泡米酒15分鐘30克冰糖荞麦桂圆粥,超级谷物的做法1將蒿麥、藜麥和水放入主鍋,以20分/100℃/速度1烹煮。2加入桂圓和冰糖,以5分/100°℃/速度1烹煮,即...[查看更多]
香烤奶香紫薯的做法步骤,香烤奶香紫薯怎么做最好吃
用料动物淡奶油20克紫薯300克糖20克中筋面粉10克普通淀粉5克香烤奶香紫薯的做法紫薯放蒸锅将其蒸熟。用筷子叉叉,中间没有硬芯就行了;紫薯稍冷剥皮,趁热装入容器,用勺子压碎。放入糖、中筋面粉、普通淀粉搅拌;加入动物淡奶...[查看更多]
家常豆浆机制作黑木耳健康热饮做法,豆浆机制作黑木耳健康热饮食谱与做法11-04
家常月子餐:红菇山药汆鸡柳(产后恢复补血补气)做法,月子餐:红菇山药汆鸡柳(产后恢复补血补气)食谱与做法09-21
家常萌萌的蛋挞 第一次就很成功做法,萌萌的蛋挞 第一次就很成功食谱与做法03-23
蛋焗饭的做法和图解 好吃的蛋焗饭家常做法05-09
炸泡猪皮,简单的做法步骤,炸泡猪皮,简单怎么做最好吃02-14
家常炸小河虾(油炸才最香)做法,炸小河虾(油炸才最香)食谱与做法12-14
度小月肉臊蒸豆腐的做法步骤,度小月肉臊蒸豆腐怎么做最好吃03-25
一锅端无水咖喱的做法步骤,一锅端无水咖喱怎么做最好吃02-19
家常春日限定槐花炒鸡蛋做法,春日限定槐花炒鸡蛋食谱与做法02-24
家常白菜牛肉卷,带我去野餐做法,白菜牛肉卷,带我去野餐食谱与做法01-21
美味羊肉煲的做法和图解 好吃的美味羊肉煲家常做法03-05
田园腊排炖的做法和图解 好吃的田园腊排炖家常做法01-12
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广式火腿五仁月饼的做法步骤,广式火腿五仁月饼怎么做最好吃
01-13于是周末在家又做了一盘广式火腿五仁月和50个苏式月饼,陆续的送走一些,剩下几盒苏式月饼没来得及送出去,因天气太热,内馅坏掉了,真是好浪费呀,心疼得不得了!但是转念一想,自制的月饼在常温下放2天就会坏掉,而市售月饼的保质期...
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家常五仁月饼 ~~广式五仁做法,五仁月饼 ~~广式五仁食谱与做法
04-24月饼就是一个皮薄大馅的存在,如果饼皮太厚,会很容易出现各种奇怪的问题。@_@馅料:52克\个,可以制作14个@_@饼皮:25克\个,可以制作14个用料五仁馅坚果选自己喜欢,共360克(例,核桃、腰果、南瓜子、杏仁、瓜子仁面粉70克糯米粉7...
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家常广式五仁月饼,饗月中秋做法,广式五仁月饼,饗月中秋食谱与做法
01-25用料面皮50克花生油,或任何植物油110克轉化糖獎12茶匙见水(詳見要缺)180克低筋額粉,過飾備用20克奶粉五仁陷60克葵花籽60克松子40克核桃40克原味腰果40克白芝麻100克糯米粉40克冬瓜糖條,切丁20克金桔醬80克細砂糖70克水1...
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家常「中秋必学」广式月饼---传统老式五仁月饼做法,「中秋必学」广式月饼---传统老式五仁月饼食谱与做法
07-27金黄色的外衣,皮薄馅多,用料考究,味美可口的月饼来了。五仁月饼是中国传统糕点之一,这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;边缘呈象牙色,底面棕红色;口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。经典传统...
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家常无蔗糖广式五仁月饼做法,无蔗糖广式五仁月饼食谱与做法
12-30用料各种坚果碎200克克糖泽橘子皮粒30克新疆三色葡萄干20克蔓越莓干10克莲蓉馅200克熟糯米粉60克水50克白酒5克中筋面粉165克无蔗糖月饼糖浆120克花生油45克枧水5克无蔗糖广式五仁月饼的做法广式月饼皮:无蔗糖糖浆,花生...
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家常广式月饼-经典五仁月饼(少糖)做法,广式月饼-经典五仁月饼(少糖)食谱与做法
09-18豆沙月饼做成功之后,信心爆棚,这次尝试一下经典五仁月饼,很成功!心得体会:1.做月饼不像做其它烘焙,对用料那么严格。比如,油用家里炒菜的油即可,口味自己肯定适应,因为你一直在吃这种油,不会觉得味儿太特殊。2.我做的月饼皮:...
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家常广式五仁月饼(自制五仁馅)做法,广式五仁月饼(自制五仁馅)食谱与做法
11-24方子是去年自己做过的,感觉还不错,五仁馅是老爸指定要吃的,来不及买了就只有自己做了,好在找来的方子还不错,比外面有红丝绿丝肥猪肉的要好吃多了。纯粹是怕自己以后想做找不到好方子了,所以发上来存底。饼皮的方子做63g的,...
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家常广式月饼--最经典的五仁月饼做法,广式月饼--最经典的五仁月饼食谱与做法
07-19月饼季,大家都会吃,琳琅满目的口味中,自己最喜欢的还是五仁月饼,因为不喜欢太甜,所以那些果酱馅、板栗馅、枣泥馅,单一的口味都不会勾起我想吃的欲望,而果仁馅料,营养丰富,老少皆宜,自己动手做一些送家人送朋友都是不错的选择,只...
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家常广式五仁月饼~(颠覆对五仁月饼的认识)做法,广式五仁月饼~(颠覆对五仁月饼的认识)食谱与做法
08-04这个方子是某个月饼厂的五仁月饼方子,学校老师给的,从来不屑五仁月饼的我也觉得很好吃~方子的量:做的50克一个的月饼,可以做15个。用料【皮】中筋粉115g转化糖浆80g枧水(自制)2.5g花生油30g【馅料】冬瓜糖63g橘皮38g金桔饼...
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广式五仁金腿月饼的做法步骤,广式五仁金腿月饼怎么做最好吃
05-17在五仁的基础上中加入金华火腿,使原来偏甜的口味得到中和,甜中带微咸,口味比单纯的五仁要提升不少。这款五仁金腿月饼是我小时候吃的味道,家里人也都非常喜欢。五仁一直是我最爱的月饼没有之一,即使它被黑的再惨都改变不了...
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家常五仁月饼(广式月饼)做法,五仁月饼(广式月饼)食谱与做法
04-25这个方子保证任何人包括厨房小白都能很成功的完成,因为我自己就是一个厨房小白,最近痴迷烘焙,入魔了~1、五仁月饼是中国传统糕点之一,属于广式月饼的一种,在中秋节各式月饼中最为著名。这种月饼,呈鼓型,边稍鼓出,花纹和字迹清...
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家常广式月饼之火腿五仁月饼做法,广式月饼之火腿五仁月饼食谱与做法
12-24本地特有的金九火腿五仁月饼,名声在外,一个个大大的月饼,料足实惠。咸甜口味,在月饼界中占用一席之地。之前自制过素月饼,如今碰上师傅那有火腿五仁,嘿嘿,果断做起来,火腿丝超多,满足你的味蕾!今年用了小朋友喜欢的卡通模具,惟妙...
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家常🥮黑糖五仁|广式月饼|万能黑糖广式月饼皮做法,🥮黑糖五仁|广式月饼|万能黑糖广式月饼皮食谱与做法
07-24本配方可以做10个65克的黑糖椰蓉馅月饼~个人偏爱65克月饼,皮馅比4:6,所以是馅料40克1克,皮25克1个~你也可以根据你的磨具来分称就行,一样的操作~比如你的月饼磨具是50克的,你可以皮馅比4:6,皮20克,馅料30克,那么就是做13个50克月...
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家常「月饼」 广式五仁月饼做法,「月饼」 广式五仁月饼食谱与做法
07-2050g,25个。馅料750g=果仁650g+果干100g用料坚果:花生70核桃70松子50扁桃仁50瓜子仁50南瓜子50黑白芝麻(粉)150果干:葡萄干/蔓越莓干100调味料:高度白酒10蜂蜜/麦芽糖/糖桂花60凉开水100其他:玉米油20熟糯米粉60月饼皮:【月饼...
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家常广式月饼(红豆、五仁)做法,广式月饼(红豆、五仁)食谱与做法
03-21这个方子多出来饼皮,下次调整一下用料饼皮中筋面粉240克转化糖浆150克枧水4.8克花生油60克五仁馅坚果(巴旦木、花生、黑白芝麻、核桃仁、南瓜子)230克果脯(葡萄干、金桔干)50克白砂糖15克麦芽糖35克玉米油50克熟糯米粉50克...
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家常广式五仁月饼50克做法,广式五仁月饼50克食谱与做法
05-01皮和馅20:30的比例!皮方可做26-27个五仁馅方子实验中!每年只有时间做一次月饼!每年都会做五仁馅!要找到软硬适中的比例!用料中筋面粉265克转化糖浆185克油70克枧水5克奶粉5克五仁馅干果类200克果脯70克蜂蜜30克黑芝麻馅或...
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家常广式月饼:椒盐五仁月做法,广式月饼:椒盐五仁月食谱与做法
07-31以下食材可以做50克月饼18个。用料饼皮:转化糖浆130克枧水6克花生油40克中筋面粉180克盐1克椒盐五仁馅:黑芝麻30克白芝麻30克核桃仁40克南瓜子40克花生40克碧根果仁40克杏仁40克中筋面粉30克糯米粉60克花生油20克香油10...
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家常广式金腿柚香五仁月饼做法,广式金腿柚香五仁月饼食谱与做法
08-15此方是参考[果果_手作]的方子,有些地方根据自己的喜好作了调整,为了来年别忘了,特记录一下。不喜勿喷。本方子约可做100克月饼模13个。皮和馅3:7的配比如下:50克模:饼皮15克+馅料35克。65克模:饼皮20克+馅料45克。75克模:饼皮...
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家常广式五仁月饼-为五仁月饼正名做法,广式五仁月饼-为五仁月饼正名食谱与做法
02-02一开始,我也是拒绝五仁月饼的,可是吃完自己做的之后才知道,这才是真正的经典、好吃的月饼呀!用料中筋面粉600克枧水12克转化糖浆400克花生油140克五仁馅儿:各种坚果700克果脯100克麦芽糖60克低筋面粉170克糯米粉170克熟的...
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家常五仁月饼(广式月饼豪华版)做法,五仁月饼(广式月饼豪华版)食谱与做法
09-09五仁月饼,当大家都在反对五仁月饼的时候,我就对五仁月饼情有独钟,而且我家先生还只吃五仁月饼,所以每年我都要做五仁月饼,很多朋友吃了我做的五仁月饼后,竟然也喜欢上了五仁月饼。五仁馅,不仅仅只限于五种果仁,可以八仁,十仁。...
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家常广式五仁月饼—之二做法,广式五仁月饼—之二食谱与做法
04-28五仁月饼是一种传统月饼,五仁馅里有各式坚果,营养丰富材料昂贵,因为有着丰富的口感,深受人们喜爱.......用料饼皮转化糖浆116花生油40克枧水3克中筋面粉162克馅料核桃仁40克巴旦木40克(美国大杏仁)葵花子仁40克南瓜子仁40克...
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苏式五仁火腿月饼的做法步骤,苏式五仁火腿月饼怎么做最好吃
04-02满以为,月饼节就这么结束了。木有想到,临了临了,竟然还有机会再一次苏月。要咸口,木有关系,广月的五仁火腿馅可以拿来用。苏月可以兼容广月的馅料,而广月却不可以兼容苏月的馅料。还是苏式白月饼,用三个点区分于之前做的五仁...
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家常迷你广式月饼(蛋黄莲蓉+火腿五仁)做法,迷你广式月饼(蛋黄莲蓉+火腿五仁)食谱与做法
09-11中秋节传统月饼,这两款是我最喜欢的,每年都少不了!用料饼皮中粉165克转化糖浆116克花生油50克枧水4克蛋黄莲蓉馅料咸蛋黄10个白莲蓉250克五仁馅料350克以上是20个50g月饼的量用于表皮上色20个的量50g/个迷你广式月饼(蛋...
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家常广式五仁月饼——风炉版做法,广式五仁月饼——风炉版食谱与做法
01-02又到了一年一次的月饼季,相比莲蓉蛋黄、豆沙月饼,五仁应该是更得我心!软糯的外皮,包裹着杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子等各式果仁,再以冬瓜蓉做为粘合剂,烘烤后绵软带酥,多种果仁香在舌尖蔓延!每年中秋我都信心满满要多做几...
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家常广式月饼—五仁月饼做法,广式月饼—五仁月饼食谱与做法
02-02记得小时候,吃的最多的就是五仁月饼,五仁馅里还有绿丝红丝,是不是勾起了很多回忆~今天教大家做传统五仁月饼,超级简单呢,大家造起来吧~哈哈这个配方可以做33个100g的五仁月饼哦,皮馅的比例是三七分,皮薄馅多,如果你是新手宝宝,皮...
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