免烤重芝士蛋糕的做法步骤,免烤重芝士蛋糕怎么做最好吃
第一次做蛋糕,抱着试试看的态度。好爱吃重芝士蛋糕,手忙脚乱的开始了。用料奶油奶酪三分之一块淡奶油一盒消化饼干80克牛奶10克黄油30克奥利奥饼干3块免烤重芝士蛋糕的做法用料奶酪从冰箱拿出放软打发,不然太硬,打蛋器会...[查看更多]
草莓冻芝士4寸的做法步骤,草莓冻芝士4寸怎么做最好吃
夏天做一份一人食的清爽高颜值小点心,当然草莓🍓夏天的温度太高,单奶油很容易化,加上芝士可以坚持久一些,而且奶香味更足。配方是某书上发现的,加上改良,感谢博主的方子,侵删用料消化饼干或奥利奥50克黄油20克奶油奶酪70克糖...[查看更多]
槐阳美食香椿酱的做法步骤,槐阳美食香椿酱怎么做最好吃12-12
豆子焖饭的做法和图解 好吃的豆子焖饭家常做法02-18
家常奶香玉米糕(宝宝辅食)做法,奶香玉米糕(宝宝辅食)食谱与做法12-22
一锅端无水咖喱的做法步骤,一锅端无水咖喱怎么做最好吃02-19
清香素馄饨的做法和图解 好吃的清香素馄饨家常做法12-30
海盐奶油奶盖😃的做法步骤,海盐奶油奶盖😃怎么做最好吃12-29
宫廷万福肉的做法和图解 好吃的宫廷万福肉家常做法01-13
芝麻红糖薯饼的做法步骤,芝麻红糖薯饼怎么做最好吃03-19
狗狗の肉松的做法和图解 好吃的狗狗の肉松家常做法03-27
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤,塔吉锅煲鸡腿排怎么做最好吃12-23
家常柠香辣味鲈鱼(东南亚菜)做法,柠香辣味鲈鱼(东南亚菜)食谱与做法05-01
家常家庭自制无敌好吃的火锅汤底做法,家庭自制无敌好吃的火锅汤底食谱与做法02-13
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家常古早蛋糕耶,不开裂还加高的那种要不要试试😋做法,古早蛋糕耶,不开裂还加高的那种要不要试试😋食谱与做法
10-062021.2.8更新红枣味古早。干红枣打粉取35克。牛奶另外加入20克其他流程不变,味道超赞👍🏻👍🏻👍🏻用料鸡蛋6个(60-65克大小)低筋面粉95克细砂糖75克牛奶65克玉米油70克柠檬汁或白醋几滴古早蛋糕耶,不开裂还加高的那种要不...
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牛奶红豆戚风(17cm加高烟囱模 家常)做法,)食谱与做法
07-02用料蛋黄4个牛奶50ml糖15克油20克低筋面粉80克蛋清4个糖30克柠檬汁几滴熟红豆25克牛奶红豆戚风(17cm加高烟囱模)的做法红豆提前浸泡提前煮熟备用,红豆捞出沥干称25克(可整粒也可切开)蛋清冷冻10分钟,烤箱预热170度蛋黄4个牛...
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4寸加高草莓慕斯的做法步骤,4寸加高草莓慕斯怎么做最好吃
03-024寸,法焙客模具用料淡奶油150g(加高配方)/125g(正常4寸配方)淡奶油50g/25g吉利丁5g/4g糖粉25g/20g草莓(慕斯夹心)10颗/7颗草莓(表面装饰)5颗/5颗4寸加高草莓慕斯的做法10颗草莓去除尾部,对半切开,草莓切面朝外,紧贴慕斯圈,摆放一圈...
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家常巧克力淋面(图案)雏菊蛋糕(六寸加高)做法,巧克力淋面(图案)雏菊蛋糕(六寸加高)食谱与做法
04-17昨天给女儿做的8寸淋面,因为做了四层加上太多的馅料,厚厚的淋面,塌陷了一边,补救后也不怎么好看了。今天再接再厉做了六寸加高(四片),淋面的浓稠度也做了调整。六寸蛋糕两个,实际只用一个半不到。记录下只适合做蛋糕胚,因为低...
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家常咖啡戚风蛋糕-7寸加高做法,咖啡戚风蛋糕-7寸加高食谱与做法
10-07戚风蛋糕是我平时最爱的早餐之一,软绵的口感也让人甚是喜欢,只要熬过被“气疯”的阶段。蛋糕糊中加入速溶纯咖啡和力娇酒,制作出独具地中海风味口感的咖啡戚风,爱喝咖啡的真的不要错过。有些人对于咖啡的爱,旁人无法理解,每...
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加高9寸古早蛋糕的做法步骤,加高9寸古早蛋糕怎么做最好吃
05-10用料低筋面粉135克鸡蛋10个玉米油118克牛奶110克细砂糖118克盐2.5克柠檬汁5克淀粉20克加高9寸古早蛋糕的做法蛋白蛋黄分离,面粉过筛称好玉米油微波炉加热到75度至80度,加入面粉拌匀,再加入牛奶拌匀加入蛋黄拌匀烤盘围好...
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家常双层加高巧克力花朵奶油(面包)蛋糕做法,双层加高巧克力花朵奶油(面包)蛋糕食谱与做法
02-14双层加高,6寸+4寸,奶油裱花,巧克力分层,巧克力玫瑰花装饰。其实这是一个面包,伪装得很像蛋糕?😏简单记录一下做法,我的发酵没有控制好,里面的分层不均匀,下次注意改进!用料高筋粉400g液体(水/牛奶/鸡蛋)220g干酵母3+3g可可粉15...
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家常香浓花生酱戚风~浅井17厘米或者14厘米加高版做法,香浓花生酱戚风~浅井17厘米或者14厘米加高版食谱与做法
09-09为了开光这个14厘米加高戚风模,真是一波三折,连烤两个蛋糕都是凹底,还以为和这个模具八字不合了,幸好讨教了各位厨友的经验后,各方面注意了下,做出了这个完美的戚风,太开心了!特别感谢@灿烂的影子家@你在哪呢_2drj@娇娇_u9g1@...
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家常7寸中空戚风(不加高模具)做法,7寸中空戚风(不加高模具)食谱与做法
05-15(下厨房的方子好像基本都是7寸加高的模具),好不容易有不加高的,记录下来。用料鸡蛋4个细砂糖65克玉米油40克牛奶60克低筋面粉80克抹茶粉8克7寸中空戚风(不加高模具)的做法制作蛋黄糊,(蛋黄约60g,蛋白约140g)蛋白先放冰箱...
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六寸加高戚风蛋糕的做法步骤,六寸加高戚风蛋糕怎么做最好吃
07-01记录戚风的学习道路,一直在摸索和总结,比起以往稍有起色,没有最好只有更好,可能会在以后的实践中吸取更好的经验来修改或完善此配方,有什么不妥之处还尽情谅解,也欢迎亲们来共同探讨。用料蛋黄糊:玉米油37克白糖10克牛奶60...
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视频菜谱:6寸加高奶油裸蛋糕水果蛋糕的步骤做法及图解
12-31给还不会做戚风不会抹面的小伙伴们一个菜谱,,,,绝对的懒人菜谱,我戚风蛋糕有将近8000人交过作业,三四万人成功的做出完美戚风,但仍有一些小伙伴们,想去尝试却屡次失败,尤其是那些想做出生日蛋糕的小伙伴们,,,,可以试一下这一款,用烤...
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家常圣诞老人带回家(4寸加高)做法,圣诞老人带回家(4寸加高)食谱与做法
09-11圣诞节要到啦!带个圣诞老人回家呗!简单的戚风蛋糕,松软绵密。爱乐薇的淡奶油奶香浓郁,易打发,纹路清晰,裱花的不二选择。生活来点仪式感!裱花无技术难度,2个花嘴就搞定。一个用于胡子,一个用于帽子!戚风部分因为是加高,所以夹层...
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家常五寸加高抹茶戚风 (づ′▽`)づ做法,五寸加高抹茶戚风 (づ′▽`)づ食谱与做法
02-08一直找不到这个模具的方子要么多了要么少了,强迫症很是心烦啊参考师父的方子发现量差不多哇日常表白😘😘原方戳👉六寸模具也适用哦用料蛋黄3个(约50克)牛奶60克抹茶粉(五十铃啥的颜色更好看哈)7克玉米油37.5克细砂糖(...
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家常摩卡戚风~17厘米加高戚风模或18厘米戚风模做法,摩卡戚风~17厘米加高戚风模或18厘米戚风模食谱与做法
09-02根据不消泡的巧克力戚风改的,减了糖,增大了巧克力的量,并且加了咖啡液体,巧克力控没救了,就喜欢这种味道浓郁的戚风。配方是8寸的,适合17厘米加高或者18厘米的戚风模具。如果做7寸的,所有材料乘以0.75就好了。鸡蛋带壳63克左...
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家常17厘米加高南国椰香戚风做法,17厘米加高南国椰香戚风食谱与做法
06-28适用于浅井17厘米加高模具。用料蛋黄7个低粉120g椰蓉15g椰浆150g椰子油62g蛋白7个糖100g17厘米加高南国椰香戚风的做法制作蛋黄糊:蛋黄打匀、加油、温热的椰浆充分乳化;加椰蓉、红豆搅拌均匀;筛入低粉,拌成蛋黄糊。制作蛋...
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家常加高六寸巧克力戚风 SN5142做法,加高六寸巧克力戚风 SN5142食谱与做法
03-26用料色拉油50g烘焙用巧克力币30g低筋面粉50g玉米淀粉10g可可粉15g牛奶45g朗姆酒5g蛋黄60g(约三个大鸡蛋)蛋白120--128g白砂糖80g柠檬汁2g加高六寸巧克力戚风SN5142的做法将色拉油、巧克力币放盆中,隔水加热至巧克力币融...
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家常全麦面包 100%全麦不加高筋粉超软呀做法,全麦面包 100%全麦不加高筋粉超软呀食谱与做法
05-28用料酵母3克温水280克鲍勃红磨坊全麦粉400克橄榄油25g坚果适量水果适量全麦面包100%全麦不加高筋粉超软呀的做法用的B站小高姐处理全麦的方式,但因为做的小包,烤制时间参考其他厨友用了20min,发现这个图居然看不全…我补...
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家常古早蛋糕(28*28方盘加高)做法,古早蛋糕(28*28方盘加高)食谱与做法
03-13古早,从前,昔日。有怀旧的意思。怀旧代表甜品——古早蛋糕,是一款一吃就让人难忘的蛋糕。用料鸡蛋12个植物油120克低粉200克牛奶150克白砂糖150克古早蛋糕(28*28方盘加高)的做法自制模具,28*28方盘,用纸壳28*10四个,围边。(因...
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柠檬6寸加高戚风的做法步骤,柠檬6寸加高戚风怎么做最好吃
07-08戚风加了柠檬丝,口感清爽,没腥味用料6寸戚风材料鸡蛋3个低筋面粉65g辅料细砂糖60克牛奶40克玉米油35克柠檬皮丝20克柠檬6寸加高戚风的做法所有材料蛋白蛋黄分离,将牛奶,蛋黄,玉米油,糖搅拌均匀筛入低粉跟柠檬皮丝搅匀,注意手...
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9寸加高戚风蛋糕的做法步骤,9寸加高戚风蛋糕怎么做最好吃
05-09记录我第一次用9寸加高模具做戚风蛋糕,其实是10寸的量吧。用料鸡蛋7个牛奶90克细砂糖80克玉米油60克低筋面粉127克醋几滴玉米淀粉5克9寸加高戚风蛋糕的做法和其他一样。这一面丑一点。烤箱的温度是上管125下管110设60...
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家常6寸原味戚风🍰非加高饱满蛋糕胚🎂新手小白必做的基础款做法,6寸原味戚风🍰非加高饱满蛋糕胚🎂新手小白必做的基础款食谱与做法
02-07大家烘焙入门的第一个甜品一般是戚风居多,这款最基础的蛋糕胚做失败的薯宝还是有很多,总结4⃣️信最多的失败问题就是烤箱小温控不准,其次就是蛋白打发问题;真想要做好,主要的硬件还是不可少的~🍰🍰🍰🍰🧁🧁🧁🧁🍮🍮🍮🍮▪️【...
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20cm加高戚风的做法步骤,20cm加高戚风怎么做最好吃
03-13用料蛋黄7个低粉140克色拉油90克水or牛奶or果汁100克糖80克蛋白7个醋or柠檬汁适量几滴20cm加高戚风的做法称粉色拉油和液体乳化这不很关键不可偷懒哦😊采用后蛋法筛粉搅拌分次加入蛋黄拌至蛋黄糊顺滑无颗粒状蛋白事先...
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抹奶油加高蛋糕胚的做法步骤,抹奶油加高蛋糕胚怎么做最好吃
05-11为了给老公一个生日惊喜,半夜连忙开工做了两个戚风蛋糕,第二天早早又起床搞切面,一开始还担心切面不好。谁知道还是对自己挺满意的。用料低筋面粉90克白砂糖60克(20放入蛋黄、40放入蛋白)蛋黄5个蛋白5个牛奶70克(奶粉冲调)玉...
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家常快手 纯黑麦核桃面包「不加高粉不加老面」做法,快手 纯黑麦核桃面包「不加高粉不加老面」食谱与做法
05-10这款面包全部使用的有机黑麦粉,也没有用老面,算是快手黑麦面包。黑麦粉发酵慢,所以这款面包放的酵母比普通面包要多。有机黑麦营养成分高,香气浓郁,烤的时候面香四溢~用料有机黑麦粉350克牛奶250克奶粉40克白砂糖25克黄油25...
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四寸加高戚风的做法步骤,四寸加高戚风怎么做最好吃
08-11家人都特别喜欢戚风蛋糕的口感,尺寸小点的蛋糕正好一人一个,方便又美味。四寸加高模具是彩味家买的,确实好用。这个菜谱是刚好四个戚风的量。用料鸡蛋6只(连壳每只65g左右)玉米油75g低筋面粉120g白砂糖A25g白砂糖B60g牛奶1...
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