家常荞麦桂圆粥,超级谷物做法,荞麦桂圆粥,超级谷物食谱与做法
用料100克麥,浸泡2小時40克藜麥(任一種類),洗淨後歷乾900克水30克桂圓乾,浸泡米酒15分鐘30克冰糖荞麦桂圆粥,超级谷物的做法1將蒿麥、藜麥和水放入主鍋,以20分/100℃/速度1烹煮。2加入桂圓和冰糖,以5分/100°℃/速度1烹煮,即...[查看更多]
香烤奶香紫薯的做法步骤,香烤奶香紫薯怎么做最好吃
用料动物淡奶油20克紫薯300克糖20克中筋面粉10克普通淀粉5克香烤奶香紫薯的做法紫薯放蒸锅将其蒸熟。用筷子叉叉,中间没有硬芯就行了;紫薯稍冷剥皮,趁热装入容器,用勺子压碎。放入糖、中筋面粉、普通淀粉搅拌;加入动物淡奶...[查看更多]
家常豆浆机制作黑木耳健康热饮做法,豆浆机制作黑木耳健康热饮食谱与做法11-04
家常月子餐:红菇山药汆鸡柳(产后恢复补血补气)做法,月子餐:红菇山药汆鸡柳(产后恢复补血补气)食谱与做法09-21
家常萌萌的蛋挞 第一次就很成功做法,萌萌的蛋挞 第一次就很成功食谱与做法03-23
蛋焗饭的做法和图解 好吃的蛋焗饭家常做法05-09
炸泡猪皮,简单的做法步骤,炸泡猪皮,简单怎么做最好吃02-14
家常炸小河虾(油炸才最香)做法,炸小河虾(油炸才最香)食谱与做法12-14
度小月肉臊蒸豆腐的做法步骤,度小月肉臊蒸豆腐怎么做最好吃03-25
一锅端无水咖喱的做法步骤,一锅端无水咖喱怎么做最好吃02-19
家常春日限定槐花炒鸡蛋做法,春日限定槐花炒鸡蛋食谱与做法02-24
家常白菜牛肉卷,带我去野餐做法,白菜牛肉卷,带我去野餐食谱与做法01-21
美味羊肉煲的做法和图解 好吃的美味羊肉煲家常做法03-05
田园腊排炖的做法和图解 好吃的田园腊排炖家常做法01-12
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家常山西炒酸菜(婆婆手艺)做法,山西炒酸菜(婆婆手艺)食谱与做法
07-25记录婆婆家的美味!用料山西干酸菜适量葱姜干辣子适量盐适量胡椒,花椒,淀粉适量山西炒酸菜(婆婆手艺)的做法1.取适量酸菜放碗里开水泡发,泡好后葱、姜、干辣子切好放在碗里备用2.油锅里放少许花椒炸香捞出,直接将碗里的酸菜倒...
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山西俊儿肉的做法和图解 好吃的山西俊儿肉家常做法
01-15俊儿肉,即水晶皮冻,是山西人过年餐桌上的必备凉菜。水晶皮冻是一款以猪肉皮为原料制作的大众凉菜。由于肉片含有与人皮肤相同的胶原蛋白质,所以能延缓皮肤的老化。水晶皮冻质地清澈透明,入口即化且爽口,而且价格很便宜,赢得...
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家常山西卷间(土豆蛋卷肉)做法,山西卷间(土豆蛋卷肉)食谱与做法
07-30很多人做这个放淀粉,我跟公公学的,放蒸熟的土豆,口感好极了。每到过年,公公会做好多好多,铺一地压着紧紧的。用料鸡蛋油五花肉馅土豆生抽胡椒粉料酒山西卷间(土豆蛋卷肉)的做法平底锅刷油,鸡蛋打散,摊几个蛋饼。土豆蒸熟碾碎,五...
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山西酸菜焖馒头的做法步骤,山西酸菜焖馒头怎么做最好吃
11-06昨晚饿了,没想到什么大鱼大肉的,就想到这个酸菜焖馒头,越想越想吃,想的睡不着……家乡的芥菜丝酸菜,简单炒一下,切好的馒头块儿进去略焖,饭菜一锅出,真心好吃啊!(≧∇≦)如果没有酸菜,可以用西红柿炒下卷心菜丝,同样的方法焖上也是...
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美味山西过油肉的做法步骤,美味山西过油肉怎么做最好吃
01-17周所周知,我有很深的山西情结。行走过三次山西,途径无数次太原,有一票山西籍好友,还有一大堆有关山西的记忆。那醋,那菜,那景,那人,那酒,都那么熟悉亲切又厚道的在脑海中无数次浮现。在山西吃过油肉,初识觉得无非是一盘蒜薹炒肉...
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山西踢尖儿的做法和图解 好吃的山西踢尖儿家常做法
04-13踢尖儿是妈妈的拿手绝活儿,看似简单做起来却不简单,加上自己做的土豆卤,用妈妈的话说就是,特别揽味儿!记录妈妈的手艺妈妈的味道。面粉,淀粉,豆面比例为3:1:1豆面就是豌豆面按这个比例调就可以,量多少可以按自己家人多少来定...
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家常油泼面(山西农家和面秘籍)做法,油泼面(山西农家和面秘籍)食谱与做法
12-07妹妹的婆家是山西的,有幸跟妹妹的婆婆学做了正宗的山西农家拉面。用拉面的和面方法做了这个油泼面,面劲道易扯,每根面扯出来足有两米长,每人两根就饱了。觉得这种方法简单易学,做出来的面劲道好吃,所以整理出来分享给大家。...
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家常山西农家玉米红枣粥做法,山西农家玉米红枣粥食谱与做法
01-02制作工具:擦菜器。把新鲜玉米用擦菜器擦成玉米蓉浆,放入开水锅中慢慢熬煮,煮制过程新鲜玉米特有的香甜弥漫于整个厨房,味道是那么的诱人。爱人起床后,一碗玉米粥端到面前,用嘴吹掉上面的热气,细细的抿上一口,沁人心脾的香甜在...
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山西剔尖的做法和图解 好吃的山西剔尖家常做法
03-27离开山西21年了,做做家乡面食~剔尖用料鸡蛋2个菜椒1个洋葱0.5个番茄2个金针菇适量里脊肉200克土豆1个面粉适量山西剔尖的做法各种菜切丁备用热锅冷油,放肉丁,入葱姜蒜沫,翻炒加李锦记蒸鱼豉油着色,后加土豆,菜椒,金针菇,洋葱,...
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山西运城酥肉扣碗的做法步骤,山西运城酥肉扣碗怎么做最好吃
02-05改良版山西运城酥肉扣碗,经典的酥肉扣碗是五花肉的瘦肉部分做。为了给不吃肥肉的小孩吃,使用里脊肉做原材料。用料里脊肉一条鸡蛋1个红薯淀粉两勺克盐少量料酒1勺油克生抽2勺老抽半勺姜片3片八角3朵香叶3片大葱段1段山...
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家常烧肝(山西晋城特产)做法,烧肝(山西晋城特产)食谱与做法
10-26阳城烧肝,名副其实的晋城特产。做法简单,用料也超简单,但是超好吃!(真的不要乱加调料哦!)用料鲜猪肝500g淀粉适量大蒜300g五香粉适量盐适量烧肝(山西晋城特产)的做法大蒜剁成蒜末,猪肝洗净剁碎(不需要成糜),一起放进一个较大的容器...
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山西土豆面疙瘩汤的做法步骤,山西土豆面疙瘩汤怎么做最好吃
10-25用料土豆,鸡蛋葱花,姜末,面疙瘩,酱油,盐,2小青菜山西土豆面疙瘩汤的做法切葱花姜末,土豆...
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山西的小米粥的做法步骤,山西的小米粥怎么做最好吃
06-02用料清水要多小米一小碗山西的小米粥的做法盖上盖子,熬制大米为软...
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家常山西面食之「焖面」做法,山西面食之「焖面」食谱与做法
12-31在省外三个月时间没吃到我的最爱,回家隔离期间迫不及待让男朋友送了食材自己动手丰衣足食了一下~用料豆角适量猪肉适量生焖面适量葱适量蒜适量姜(根据喜好)适量食用油适量盐适量生抽适量老抽适量山西面食之【焖面】的做法...
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山西饺子的做法和图解 好吃的山西饺子家常做法
09-23地道的山西饺子!用料猪肉500g胡萝卜或红萝卜1000g面粉1000g水适量葱、姜、蒜盐、十三香、味精、花椒粉、八角粉花椒、油、老抽、醋山西饺子的做法在面盆中放入适量面粉,加入对应的冷水搅拌和匀。将和好的饺子面发酵至少...
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山西洪洞醪糟的做法步骤,山西洪洞醪糟怎么做最好吃
01-15厨房新手一试就成功的制作醪糟(酒酿)六步曲——这个醪糟的做法是我从第一次制作就使用的方法,而且很成功。家里的醪糟正好吃完了,这次特意拍了详细的过程介绍给大家。我是星期五晚上泡好米,星期六早晨蒸制发酵,到星期天晚上...
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家常山西烩菜(婆婆手艺)做法,山西烩菜(婆婆手艺)食谱与做法
01-24婆家是山西人士这道菜在家里都叫:huohuo(发第四声)菜,不知道该怎么写😄用料土豆适量白菜适量冻豆腐适量黄豆芽适量香菜、粉条、葱、姜,芹菜,红干辣椒、西红柿适量盐,胡椒粉、花椒粉适量生抽适量山西烩菜(婆婆手艺)的做法葱、姜...
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山西馄饨的做法和图解 好吃的山西馄饨家常做法
03-29我是重庆人,特别爱吃家乡的包面。但是嫁给山西娃后吃到了他家的“包面”嘻嘻就是北方人说的馄饨后才发现也很不错诶!特别好之处在于里面会放有多种多样的蔬菜蘑菇,营养丰富,而且口味不辣吃了不会上火!特别适合小朋友吃,当...
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家常莲藕拌白菜(山西口味)做法,莲藕拌白菜(山西口味)食谱与做法
04-13每逢过年奶奶家的必做凉菜,据说只有我们山西人才这样制作。此菜操作简单,喜欢厨友可以试试!此菜口感酸甜中带有生姜的辛辣。不知符合大众口感不?山西人估计会有好感,也许做的不太正宗,毕竟是学习了奶奶的做法,望厨友们见谅!用...
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山西炒馍花的做法和图解 好吃的山西炒馍花家常做法
09-27最简单的懒人饭,从不做饭的我爸就会下方便面和炒馍花。用料馒头一个鸡蛋两个胡萝卜一段黄瓜一段葱少量山西炒馍花的做法鸡蛋打散后翻炒、盛出备用葱花炒香后,翻炒切成小丁的萝卜、黄瓜,倒入胡椒粉、酱油,后放入切成丁的馒...
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山西鸡蛋拌汤的做法步骤,山西鸡蛋拌汤怎么做最好吃
04-23用料鸡蛋2个面粉100克山西鸡蛋拌汤的做法面粉加水打成糊状,一点一点加水。面朝一个方向容易上劲。水开后将面糊倒入锅中。顺一个方向搅拌鸡蛋打散,面汤烧开后,将打散的蛋液慢慢倒入锅中。烧一两分钟即可。...
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家常简单易做的山西特色~菜饭做法,简单易做的山西特色~菜饭食谱与做法
02-09用料是4~5人份用料小米90克豆角250克土豆2个西葫芦1个酸菜100克水2500ml(锅的3/4)黄豆2把(手抓)盐适量克葱0.5根姜3片蒜2瓣简单易做的山西特色~菜饭的做法大火烧开水后,在锅里先放豆角进去煮土豆和西葫芦切块,然后一起放进锅...
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家常饺子馅(山西传统做法)做法,饺子馅(山西传统做法)食谱与做法
03-23山西是面食王国,饺子更是传统食物。一直很爱老妈做的饺子,荤素,味道均衡。是过年必备美食。用料白菜,韭菜,五花肉肉馅,花椒粉,甜面酱,姜末饺子馅(山西传统做法)的做法炒肉。热锅加油,量多一些不要干炒。油温7,8成时加肉末,加料...
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山西碗团的做法和图解 好吃的山西碗团家常做法
05-15朋友是人生最美丽的相遇,朋友是无用之交,无用即无功利之用。远道而来的朋友给我带来了山西碗团,大热天可以吃上如此美味,惊喜、开心之余是感恩!朋友就是人生永远的感动!用料碗团一碗芝麻酱蒜末盐鸡精生抽陈醋辣椒油山西碗团...
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家常黄米炸糕(山西黄米油糕)做法,黄米炸糕(山西黄米油糕)食谱与做法
07-09在老家山西吃黄米油糕的历史我也不知道有多久了,打从我记事起只要过生日就有黄米油糕配粉汤吃⋯⋯爷爷奶奶常说黄米油糕是最好吃的东西,以前只有过年才能吃到。离开老家之后就少吃到了,后来偶尔在西贝莜面村看到了这道菜...
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