家常荞麦桂圆粥,超级谷物做法,荞麦桂圆粥,超级谷物食谱与做法
用料100克麥,浸泡2小時40克藜麥(任一種類),洗淨後歷乾900克水30克桂圓乾,浸泡米酒15分鐘30克冰糖荞麦桂圆粥,超级谷物的做法1將蒿麥、藜麥和水放入主鍋,以20分/100℃/速度1烹煮。2加入桂圓和冰糖,以5分/100°℃/速度1烹煮,即...[查看更多]
香烤奶香紫薯的做法步骤,香烤奶香紫薯怎么做最好吃
用料动物淡奶油20克紫薯300克糖20克中筋面粉10克普通淀粉5克香烤奶香紫薯的做法紫薯放蒸锅将其蒸熟。用筷子叉叉,中间没有硬芯就行了;紫薯稍冷剥皮,趁热装入容器,用勺子压碎。放入糖、中筋面粉、普通淀粉搅拌;加入动物淡奶...[查看更多]
家常万圣节吹着海风,网红公园野餐(1)做法,万圣节吹着海风,网红公园野餐(1)食谱与做法10-19
家常懒人菜鸟版清炒豌豆胡萝卜做法,懒人菜鸟版清炒豌豆胡萝卜食谱与做法11-08
家常50%中种北海道吐司,柔软拉丝,奶香浓郁!做法,50%中种北海道吐司,柔软拉丝,奶香浓郁!食谱与做法12-31
家常烧烤味土豆块(空气炸锅版)做法,烧烤味土豆块(空气炸锅版)食谱与做法04-02
家常拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场做法,拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场食谱与做法07-21
家常土豆炖牛腩(电炖锅)做法,土豆炖牛腩(电炖锅)食谱与做法11-04
香菇瘦肉水饺的做法步骤,香菇瘦肉水饺怎么做最好吃12-26
家常萝卜丝泡菜(两种味道)做法,萝卜丝泡菜(两种味道)食谱与做法01-01
家常热干面的面条(吐血正宗版)做法,热干面的面条(吐血正宗版)食谱与做法08-09
家常低调不奢华还有内涵的五香茶叶蛋做法,低调不奢华还有内涵的五香茶叶蛋食谱与做法01-23
家常乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜手擀面)做法,乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜手擀面)食谱与做法01-22
香煎鸡排,生活需要仪式感~的步骤做法及图解01-05
-
家常酥皮/香草泡芙笔记做法,酥皮/香草泡芙笔记食谱与做法
06-07何年英老师中级西点课笔记(上海市现代食品职业技能培训中心)大师的步骤和配方完美,乖乖照着做,没馅儿也好吃tips:如果泡芙面糊里的精制油换成黄油,要增加到65g,水换成牛奶建议最多换一半用料精制油40水80克低筋面粉65克鸡蛋(...
-
家常香草卡士达酱酥皮泡芙做法,香草卡士达酱酥皮泡芙食谱与做法
04-23自用配方用料酥皮面糊室温黄油30克糖粉18克低筋面粉30克抹茶/可可味4克抹茶粉/可可粉+26克低筋面粉泡芙面糊低筋面粉45克黄油30克糖1克盐1克牛奶75克常温鸡蛋约70克香草卡士达酱蛋黄2个牛奶200克香草豆荚半根或几滴香...
-
家常酥皮泡芙自用—记录版做法,酥皮泡芙自用—记录版食谱与做法
11-19温度请根据自家烤箱调整,但是烤泡芙温度最好不要低于180度,不能膨胀不起来,一般定型后就可以把温度调低了,温度建议慢慢往后调,中途一定一定不要开烤箱门,熟了之后放凉加奶油或者卡仕达酱,可以根据自己的喜好调整成品大概18...
-
家常草莓,抹茶酥皮泡芙做法,草莓,抹茶酥皮泡芙食谱与做法
04-25用料抹茶酥皮:黄油80克抹茶粉5克糖粉55克低筋面粉100克泡芙:鸡蛋3个面粉115克抹茶粉5克水150克黄油80克糖10克草莓,抹茶酥皮泡芙的做法主锅加入黄油80克,糖粉55克,低筋面粉100克,5克抹茶粉。20秒/速度3混合。取出后揉成圆柱...
-
泡芙酥皮的做法和图解 好吃的泡芙酥皮家常做法
10-02用料无盐黄油100克细砂糖120克全蛋液30克杏仁粉100克低筋面粉84克抹茶粉(抹茶味)2克可可粉(巧克力味)4克低筋面粉(原味)5克泡芙酥皮的做法黄油软化后搅拌成顺滑的乳霜状,可用热水浴法或微波炉,热过也没有关系,稍降温稍凝固即可...
-
酥皮泡芙(笔记)的做法步骤,酥皮泡芙(笔记)怎么做最好吃
06-06酥皮泡芙底下的泡芙皮略带咸味更好吃。用料酥皮(16个左右)黄油36克砂糖30克低粉36克泡芙皮(16个左右)奶47克盐2克糖5克水42克黄油37克低粉56克全蛋液(室温)80g左右酥皮泡芙(笔记)的做法奶水黄油液体煮到扑锅迅速倒入...
-
香草酥皮泡芙的做法步骤,香草酥皮泡芙怎么做最好吃
05-14方子来自《美味糕点新主张》里的爆浆菠萝泡芙由菠萝皮(酥皮)泡芙面糊、奶酪卡仕达三个部分组成,我有额外加了一点草莓用料奶酪卡仕达:蛋黄30g细砂糖30g低筋面粉10g牛奶150g香草豆荚1/3条无盐黄油5g糖粉15g淡奶油90g奶油奶...
-
酥皮泡芙和香草馅的做法步骤,酥皮泡芙和香草馅怎么做最好吃
07-16用料泡芙低筋面粉120克黄油80克水150克鸡蛋5个盐1克糖5克酥皮(黄油软化和糖粉拌匀在刷入低粉搅拌均匀整形冷藏)黄油80克糖粉55克低粉100g香草馅蛋黄4个牛奶300克糖75克低粉15克玉米淀粉15克香草夹1/2条或者用香草精几滴...
-
酥皮香草泡芙的做法步骤,酥皮香草泡芙怎么做最好吃
03-20跟YouTube上博主学的_ds用料酥皮黄油125克面粉150克糖70克泡芙壳牛奶80克水80克糖6克盐3克黄油67克蛋140克面粉80克夹心牛奶200毫升香草精适量蛋黄2个/80克糖30克面粉15克重奶油200毫升玉米淀粉13克酥皮香草泡芙的做...
-
家常岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙做法,岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙食谱与做法
02-20上周做了10颗不够吃,今天又做了一盘酥皮泡芙,厚厚的酥皮让孩子们吃过瘾,颜值控们酥皮可以薄一些。comeon,跟珠妈一起做大酥皮小泡芙😊今天收到朋友留言说酥皮做厚像可爱的小岩石,好喜欢这个形容,岩石泡芙,哈哈!用料酥皮糖粉25...
-
家常「一次就成功!媲美西树泡芙」香草酥皮泡芙做法,「一次就成功!媲美西树泡芙」香草酥皮泡芙食谱与做法
08-17试过好几个方子,不是发不起来,就是在炉子里好好的,一拿出来就缩了,欲哭无泪。如果你也有和我一样的失败经历,那这个方子可谓是相见恨晚。它能让你一次就吃到无比膨胀松脆的酥皮泡芙!这次搭配的是卡仕达内陷,浓郁的奶香搭配清...
-
家常酥脆.草莓酥皮泡芙🍓做法,酥脆.草莓酥皮泡芙🍓食谱与做法
10-22主要是喜欢吃酥皮跟奶油,嘻嘻😁用料A:酥皮低筋面粉100克糖粉60克黄油80克B:泡芙低筋面粉110克黄油80克白糖2克牛奶🥛180克鸡蛋3个C:泡芙陷淡奶油400克糖12克草莓巧克力🍓60克草莓果蔬粉(可加可不加)12克酥脆.草莓酥皮泡芙🍓...
-
家常草莓卡仕达酥皮泡芙!做法,草莓卡仕达酥皮泡芙!食谱与做法
07-01用料草莓牛奶低筋面粉蛋黄鸡蛋黄油水盐低筋面粉黄油可可粉低筋面粉草莓卡仕达酥皮泡芙!的做法首先要有一大盆士多啤梨!奶奶和士多啤梨打成士多啤梨奶奶!好美!考完试再写!...
-
酥皮泡芙烹饪方法,正宗的酥皮泡芙怎么做
03-29今天问大家两个问题:一是做酥皮泡芙,酥皮部分用细砂糖还是用糖粉呢?二是做酥皮泡芙,泡芙体用低筋面粉还是高筋面粉呢?在我揭晓答案前,大家可以自己先想想。其实答案是都可以。为啥呢?因为糖粉溶解性更好,而细砂糖烘烤时溶解留...
-
酥皮 笔记的做法和图解 好吃的酥皮 笔记家常做法
07-19拿破仑酥皮烤的时候要压烤盘/网架/重石等,防止膨胀过高和不规则的膨胀。开酥方法:大包酥难度较大效率高适合量产小包酥难度稍低掉落的酥皮可以收集密封保存,当薄脆片用。香蕉芝士酥苹果酥口蘑青椒培根洋葱*皮干酥皮擀太...
-
家常酥脆的香草酥皮泡芙做法,酥脆的香草酥皮泡芙食谱与做法
12-13甜而不腻的酥皮泡芙配上里面满满的卡仕达酱咬下去爆浆的感觉谁不爱呢用料泡芙牛奶125克水125克黄油110克盐5克糖5克低筋面粉140克鸡蛋250克脆皮黄油75克红糖90克低筋面粉80克卡仕达酱牛奶200克细砂糖50克蛋黄40克香草...
-
家常记录 失败抹茶酥皮泡芙做法,记录 失败抹茶酥皮泡芙食谱与做法
04-03用料抹茶克黄油克鸡蛋个面粉克记录失败抹茶酥皮泡芙的做法首先制作酥皮黄油和抹茶粉混合至混合均匀与面粉混合混合,我怀疑我家面粉吸水性高于一般面粉混合成团定型,放冰箱冷冻,便于切片黄油融化加入面粉,加热微微炒干至糊...
-
香草奶油酥皮泡芙的做法步骤,香草奶油酥皮泡芙怎么做最好吃
02-12留法归来的老板开了家泡芙店,慷慨分享方子给我们,自己回家翻做了一次,记录下来。用料面糊:牛奶(A)144g水(A)144g盐(A)3g黄油(A)128g低粉172g全蛋液288g牛奶30g酥皮:黄油150g赤砂糖180g低粉510g夹馅:牛奶(A)745g248淡奶油...
-
家常10个左右酥皮泡芙记录做法,10个左右酥皮泡芙记录食谱与做法
01-01用料酥皮黄油32.5克低粉40克白砂糖17.5克泡芙外壳水75克牛奶25克盐1克细砂糖3克鸡蛋80-100克黄油40克高粉60克内陷方法1:淡奶油120克糖10克内陷方法2:牛奶100克蛋黄20g砂糖18克玉米淀粉8克黄油8克香草精几滴淡奶油75...
-
酥皮泡芙的做法和图解 好吃的酥皮泡芙家常做法
03-28经典的酥皮泡芙口味香甜,表皮酥松,内馅细腻,百吃不腻。用料一、酥皮黄油40克糖粉15克低筋面粉50克二、泡芙体牛奶100克黄油40克细砂糖2克盐1克低筋面粉60克鸡蛋2个三、内馅淡奶油250克细砂糖20克酥皮泡芙的做法准备好所...
-
家常小泡芙(自己笔记)做法,小泡芙(自己笔记)食谱与做法
08-11用料水/牛奶80克黄油/植物油25-40克盐少许糖/1:4代糖少许/5克低筋面粉50克鸡蛋1-3个白醋/柠檬汁2-5滴小泡芙(自己笔记)的做法将水,油,糖盐混合小火加热至起小泡加入所有的低筋面粉用蛋抽快速搅拌均匀,锅底稍稍糊底后离火放...
-
泡芙-黄桃香草酥皮泡芙的步骤做法及图解
07-12趁着黄桃还没过季,来做点黄桃的甜品。就它了,黄桃酥皮泡芙。做之前,执着的工科生继续碎碎念泡芙的制作原理:面粉遇热,面粉中的淀粉开始糊化,此时吸水性极强,可吸收大量水份,因此面糊的含水量极高。烘烤过程中,高温作用下水份开...
-
家常香草外交官奶油(搭配酥皮泡芙)做法,香草外交官奶油(搭配酥皮泡芙)食谱与做法
04-30泡芙绝配奶油!!!用料牛奶250克香草精4滴蛋黄62.5克细砂糖50克玉米淀粉20克奶油100克香草外交官奶油(搭配酥皮泡芙)的做法备料,别吐槽我把材料都放一起,懒得洗盆!!!嘿嘿(左边盆里蛋黄,细砂糖,玉米淀粉。右边牛奶,香草精)牛奶煮沸,蛋黄,...
-
家常香草酥皮泡芙「小嵨留味」做法,香草酥皮泡芙「小嵨留味」食谱与做法
10-04铛铛铛!超级复杂的酥皮泡芙!往下看配料表的你请准备好速效救心丸,因为真的很繁杂……但是做出来的结果绝对惊艳!酥脆的泡芙皮搭配浓郁的内馅~~~~下午茶绝配!这个方子是综合了普通泡芙和酥皮泡芙的方子~~可谓是超rich版本!an...
-
酥酥皮泡芙的做法和图解 好吃的酥酥皮泡芙家常做法
03-06用料泡芙:牛奶90克无盐黄油38克低筋面粉53克鸡蛋2-3个(根据面糊状态调整)酥皮:黄油40克糖粉25克低筋面粉50克酥酥皮泡芙的做法酥皮:把黄油软化混合糖粉,再把低筋面粉过筛加入,搅拌至无颗粒便可用保鲜膜包住在冰箱冷藏一会定...
- 1家常芝香肉松面包卷——里外都有料哦做法,芝香肉松面包卷——里外都有料哦食谱与做法
- 2爆炒牛肉豆芽粿条的做法步骤,爆炒牛肉豆芽粿条怎么做最好吃
- 3泡菜牛肉豆腐锅的做法步骤,泡菜牛肉豆腐锅怎么做最好吃
- 4家常不用烤箱就可以做的酥皮绿豆饼做法,不用烤箱就可以做的酥皮绿豆饼食谱与做法
- 5西湖糖藕的做法和图解 好吃的西湖糖藕家常做法
- 6快手电饭煲焖鸡的做法步骤,快手电饭煲焖鸡怎么做最好吃
- 7番茄炒蛋的秘诀的做法步骤,番茄炒蛋的秘诀怎么做最好吃
- 8豉汁蒸脆肉鲩腩的做法步骤,豉汁蒸脆肉鲩腩怎么做最好吃
- 9家常日本快手小凉菜莲藕沙拉做法,日本快手小凉菜莲藕沙拉食谱与做法
- 10家常紫薯蛋卷(小熊电煮锅版)做法,紫薯蛋卷(小熊电煮锅版)食谱与做法
- 11卤牛肉烫面的做法和图解 好吃的卤牛肉烫面家常做法
- 12家常1小时健身简餐6号做法,1小时健身简餐6号食谱与做法
- 13火龙果全蛋溶豆的做法步骤,火龙果全蛋溶豆怎么做最好吃
- 14家常不用打发黄油也能做出酥掉渣的葡萄蛋奶酥做法,不用打发黄油也能做出酥掉渣的葡萄蛋奶酥食谱与做法
- 15家常❗️均衡搭配㊙️炒合菜做法,❗️均衡搭配㊙️炒合菜食谱与做法
- 1自制炼乳烹饪方法,正宗的自制炼乳怎么做
- 2家常零食|薄脆脆的芝麻小饼干做法,零食|薄脆脆的芝麻小饼干食谱与做法
- 3黑鱼鱼生的做法和图解 好吃的黑鱼鱼生家常做法
- 4萝卜苗沙拉的做法和图解 好吃的萝卜苗沙拉家常做法
- 5卜卜贝生滚粥烹饪方法,正宗的卜卜贝生滚粥怎么做
- 6家常闽南风味•蒜香爆炒粉丝膏蟹做法,闽南风味•蒜香爆炒粉丝膏蟹食谱与做法
- 7黄油草莓饼干|劣狐狐烘焙的步骤做法及图解
- 8腌笋,乡下做法的做法步骤,腌笋,乡下做法怎么做最好吃
- 9家常陈皮红豆沙(美善品)做法,陈皮红豆沙(美善品)食谱与做法
- 10脆香滑蛋挞的做法和图解 好吃的脆香滑蛋挞家常做法
- 11海鲜蒜蓉辣酱的做法步骤,海鲜蒜蓉辣酱怎么做最好吃
- 12清甜牛腩汤的做法和图解 好吃的清甜牛腩汤家常做法
- 13家常超级简单之“蒜蓉西兰花”做法,超级简单之“蒜蓉西兰花”食谱与做法
- 14家常快手早餐—自制鸡蛋灌饼、蔬菜沙拉做法,快手早餐—自制鸡蛋灌饼、蔬菜沙拉食谱与做法
- 15家常🎄圣诞棉花糖🍡热巧克力星星杯做法,🎄圣诞棉花糖🍡热巧克力星星杯食谱与做法