家常超简单の熬猪油-奶白猪油做法,超简单の熬猪油-奶白猪油食谱与做法
💁♀️猪油中的饱和脂肪含量比较高,可以让食物更香更酥脆!用料板油500g清水约50g超简单の熬猪油-奶白猪油的做法猪板油洗净切成小块将猪油与水一切倒入锅中,小火慢慢熬煮(中间不停搅拌)油慢慢变清后就及时盛出来油渣要过滤...[查看更多]
家常家庭自制无敌好吃的火锅汤底做法,家庭自制无敌好吃的火锅汤底食谱与做法
自制了菌汤锅和辣锅菌汤锅越煮越香辣锅辣滋滋全家吃的配菜一点都不剩~用料菌汤锅:姜片两片浓汤宝一块香菇两朵红枣四颗葱两段白玉菇十根左右金针菇一把辣锅:火锅底料一包蒜三四瓣辣椒五个辣椒段十个郫县红油豆瓣酱一大...[查看更多]
家常脆皮慢烤苹果酒五花肉做法,脆皮慢烤苹果酒五花肉食谱与做法12-07
南瓜花生核桃豆浆的做法步骤,南瓜花生核桃豆浆怎么做最好吃02-17
家常养生鸡(懒人电饭锅版)做法,养生鸡(懒人电饭锅版)食谱与做法02-14
家常版酱爆鸡丁的步骤做法及图解12-31
海盐奶油奶盖😃的做法步骤,海盐奶油奶盖😃怎么做最好吃12-29
蓝莓花朵的做法和图解 好吃的蓝莓花朵家常做法01-25
有啥加啥披萨的做法步骤,有啥加啥披萨怎么做最好吃02-15
玉米培根奶油焗饭的做法步骤,玉米培根奶油焗饭怎么做最好吃12-02
咸蛋糯米肠的做法和图解 好吃的咸蛋糯米肠家常做法01-06
酥炸鱼排配塔塔酱的做法步骤,酥炸鱼排配塔塔酱怎么做最好吃12-31
家常泡芙-无淡奶油清新版做法,泡芙-无淡奶油清新版食谱与做法11-11
家常葱油鸡翅膀简单美味做法,葱油鸡翅膀简单美味食谱与做法03-14
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家常薄而不破的馄饨皮(手动压面机版)做法,薄而不破的馄饨皮(手动压面机版)食谱与做法
03-21馄饨皮饺子皮这些我喜欢自己做,虽然不是那么漂亮,但是吃的放心,也比较劲道,不喜欢手擀的朋友压面机就很方便了,也没有那么废力气用料中筋面粉500g盐4g水210g玉米淀粉很多薄而不破的馄饨皮(手动压面机版)的做法面粉+盐+水揉成较...
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家常压面机吐司40%含水量做法,压面机吐司40%含水量食谱与做法
08-12买了些俄罗斯面粉,全当练手,说是高筋,但蛋白质含量不高,方子改自,学厨斜纹吐司盒,海氏厨师机压面机配件,水合法冷藏12小时+,含水量计算为40左右用料高筋面粉270克(艾利客10蛋白质)奶粉15克糖14克全蛋1个52g带壳45g液牛奶83克黄...
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家常五彩果蔬面(手动压面机)做法,五彩果蔬面(手动压面机)食谱与做法
12-31为了小棉袄生日制作了彩蔬五彩面,看着就很好吃的哑子。⚠️注意事项1️⃣水份40%,面团刚揉成团时,一定是又干又硬还带着粉粒的粗糙状态,保鲜膜包好静置30分钟,用压面机压一会儿就软了。2️⃣是撒玉米淀粉防粘,而不是面粉,并且只在...
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压面机版馄饨皮的做法步骤,压面机版馄饨皮怎么做最好吃
09-15这是两个人的量,大约可以包45-50个馄饨用料淀粉少量全蛋液20克盐少许中筋或高筋面粉150克水40-45克压面机版馄饨皮的做法在大碗里和面(多于300克即可用和面机),成絮状无干粉即可,放入压面机压成厚片,折叠放入碗中,盖上保鲜膜...
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家常自制Q弹筋道的面条(压面机版)做法,自制Q弹筋道的面条(压面机版)食谱与做法
02-22虽然身为一个南方女子,但是我一直超级喜欢面食。尤其是买了压面机之后,就再没买过外面的新鲜面条。很多人买了压面机之后,发现做出来的面条不够满意,然后就闲置,真的很可惜。今天我把自己做面条的过程分享出来,尽量把要点说...
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家常土司(手套膜、压面机版)做法,土司(手套膜、压面机版)食谱与做法
10-28用料高筋面粉175克鸡蛋1个酵母3克黄油20克盐1克糖25克牛奶70克土司(手套膜、压面机版)的做法前段时间在网上看到一个帖子,做土司,用压面机出手套膜。今天实测一下,效果非常好。时间也很长,不过省力,也避免了粘手的尴尬。如果...
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家常压面机巧果(超简单)做法,压面机巧果(超简单)食谱与做法
05-22自己做的巧果很是酥脆,主要是揉面时加入了一点点黄油,然后根据自己家的喜欢又加了点海苔碎和黑芝麻,口味是咸甜的,太爱了!用料中筋面粉200克鸡蛋1个(50)克牛奶50克盐3克木糖醇(糖)2克黄油10克海苔碎适量黑芝麻适量压面机巧果(超...
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家常筋斗手工面条(压面机版)做法,筋斗手工面条(压面机版)食谱与做法
04-18自从看了报道,说面条加了甲醇后,我再也不敢在外面买面条,所以就试着自己做,没想到做了几次,越做越好,比外面买的好吃多了,也可以全部用高筋面粉来,自己做的面条久煮都不会糊面。用料中筋面粉650克高筋面粉150克鸡蛋1个约55克...
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压面机做面条比例的做法步骤,压面机做面条比例怎么做最好吃
08-13经常自己做面条做抄手皮,总结出一个最实用靠谱的压面比例:水占面粉的34%,用0.34的比例压出来不干不稀,出面的时候面条软硬也合适。需要吃鸡蛋面的时候鸡蛋加水的总和也是占面粉的34%。用料面粉500克水170克盐5克食用碱10...
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饺子皮(压面机版)的步骤做法及图解
12-02懒人就会使劲学习懒方法不会擀面的朋友们可以试试此方法轻松又省力用料面粉4cup水360-380ml盐一点点🤏饺子皮(压面机版)的做法面和好了(水慢慢加,面团不要太软)就整形再对切整形长条再整形成圆形⭕️调3档(每个机器档位厚薄估...
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家常Kitchen Aid美国食谱/Marcato 压面机食谱(做面步骤)英文版做法,Kitchen Aid美国食谱/Marcato 压面机食谱(做面步骤)英文版食谱与做法
08-31美国店里的书$10,介绍了KA的各种食谱(节选部分食谱。字体放大后再看。8/18日,更新了意大利压面机Marcato做面的食谱。方便自己收藏使用。用料小可生活案例1份KA厨师机原版食谱资料节选1份Marctato压面机做面食谱1份Kitch...
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压面机版含蛋面条的做法步骤,压面机版含蛋面条怎么做最好吃
09-10从此让家人只吃自己压的面条用料中(高)筋面粉500克水180克盐2克鸡蛋液20克压面机版含蛋面条的做法面在和面机里成颗粒状倒出,用手按压,用面片档反复压成面,面片3档,后2mm园切面刀。这个配方基本不需要撒粉,不沾的。每175克一...
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家常宝宝烧麦(10M+)宝宝辅食 压面机版做法,宝宝烧麦(10M+)宝宝辅食 压面机版食谱与做法
09-05#宝宝辅食#宝宝版烧麦,糯米不好消化,成人版的烧麦并不适合宝宝,所以还是改了方子单独做给宝贝吃,才出锅豆就吃了四个。馅料请根据孩子月龄和喜好,没有什么统一标准,这里写的馅料仅供参考馅料:芥兰,猪肉,莲藕,小番茄,小红萝卜,鸡蛋...
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饺子(压面机版)的做法步骤,饺子(压面机版)怎么做最好吃
08-23今天表妹过来,一起做了素馅饺子,自己做的饺子皮Q弹有韧劲,非常好吃😋,别看是素馅,可香可香了,如果觉得太多,可以全部材料减半用料饺子皮全蛋液100克高筋面粉500克清水160克盐3克饺子馅料胡萝卜450克(2根)干米粉(粉丝)90克(未煮)香...
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家常沙茶酱拌面*附详细压面机面条制作步骤做法,沙茶酱拌面*附详细压面机面条制作步骤食谱与做法
03-19【沙茶酱拌面】*附详细压面机面条制作步骤*手擀面的自动忽略Step7~Step10*现成面条的自动忽略Step1~Step10其实就是将煮好的面条拌入炒香的沙茶酱……最后盛出前,再加一茶匙凉的沙茶酱也是棒棒哒~用料中筋面粉400g鸡蛋...
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压面机版自制面条的步骤做法及图解
08-01女孩子一般100克面粉一份儿,可以分成六份儿含水量40%左右,具体根据面粉调整35%水量,不太成团,需要反复压面,压面过程中几乎不需要撒粉如果40%水量,可以揉成团,醒面,越压约湿可以每次折叠后两面涂面粉再压。如果想加鸡蛋,可以按...
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家常抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子做法,抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子食谱与做法
11-27今天买到有机小韭菜,做了韭菜杏鲍菇炒鸡蛋,鲜香脆嫩,那叫一个好吃,剩下的想想做韭菜盒子一定不错,于是有了这个压面机版的韭菜盒子用料面粉500克开水280克凉水55克(按面粉吃水量添加)韭菜一把鸡蛋2-3个洗净滤干的虾皮适量切...
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家常炒麻食(压面机制作麻食方法)做法,炒麻食(压面机制作麻食方法)食谱与做法
09-26用料水135g面粉300g木耳几朵黄花菜一把鸡蛋4个炒麻食(压面机制作麻食方法)的做法面包机中加入300g面粉,135g水,开启和面用压面机最厚档压成面片,两片叠在一起,切成8mm左右方块用麻食搓板搓好麻食,多撒面粉防粘当天吃不完的...
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压面机压面的做法和图解 好吃的压面机压面家常做法
08-11用料面粉160克蛋白10g碱1克水54克压面机压面的做法所有材料混合,勉强揉两下,醒半个小时,压面机压,电动的更好,手动的稍微有点吃力今天做了个重庆豌杂面...
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家常自动压面机版 多彩面条做法,自动压面机版 多彩面条食谱与做法
07-07用料面粉两杯水两杯菠菜适量红萝卜适量自动压面机版多彩面条的做法红萝卜打碎,按两杯量加入面粉,水蔬菜,按开始键就好需要换蔬菜可以暂停再放小贴士自己做面真的很麻烦,用面条机后就方便多了,尤其家里有小孩的吃着放心味道...
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压面机版鸡蛋面的做法步骤,压面机版鸡蛋面怎么做最好吃
12-14全家爱吃面,自己动手做咯!用料面粉2杯(一次性纸杯)鸡蛋3个盐2克碱1克食用油适量压面机版鸡蛋面的做法面粉鸡蛋盐一起迅速搅拌,碱加一点点水混合揉面,多揉一会这样面更有弹性,揉好醒个半小时,压面的时候多折几次1-9档多次压,让...
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家常自制面条 果蔬面面条 压面机压面条做法,自制面条 果蔬面面条 压面机压面条食谱与做法
08-07用料高筋面粉700克水或者果蔬汁200克自制面条果蔬面面条压面机压面条的做法面粉和水丢进厨师机搅拌成如图..一小块一小块的,不成团的..没有机器用筷子或者手..揉好盖保鲜膜醒面15分钟~半个钟~夏天可以放冰箱冷藏~最多...
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家常自制蔬菜面蝴蝶面「手摇压面机」做法,自制蔬菜面蝴蝶面「手摇压面机」食谱与做法
06-17大多数孩子爱吃面条,所以有了小宝宝之后家里备一台小型的手摇压面机还是很有必要的。没有压面机的话可以参照我发布的食谱里面,有一篇没有压面机的教程。蔬菜可以是任何一种,此方中用的是甜菜根。莨仔妈带孩子之余会做一...
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家常胡萝卜面条面团 压面机版做法,胡萝卜面条面团 压面机版食谱与做法
08-29用料胡萝卜50g水55克面粉240克盐少许胡萝卜面条面团压面机版的做法胡萝卜和水加入主锅10秒速度10打碎加入面粉30秒速度6混合面粉和胡萝卜汁,中途可暂停一下用刮刀将边缘的面粉刮一下混合好的面团状态适合压面机的面粉...
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家常自制荞麦面(压面机)做法,自制荞麦面(压面机)食谱与做法
06-14下厨房里肯定有很多荞麦面的方子,这方子为我的妈妈记录,刚才她吃了面条后,让我快点记下来,一直说好吃,很香用料普通面粉600g荞麦粉200g盐6g鸡蛋水(鸡蛋+水)360g自制荞麦面(压面机)的做法1、晚上把所有材料放盆里,用筷子搅拌一下...
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