快手咖喱鸡肉土豆的做法步骤,快手咖喱鸡肉土豆怎么做最好吃
让人欲罢不能的简单美食用料鸡胸肉1块土豆1个咖喱块2块洋葱1个快手咖喱鸡肉土豆的做法步骤写的多比较详细,其实很简单,洋葱土豆锅里翻炒两分钟.放入鸡胸肉丁翻炒到肉变色,放水末过食材,盖盖子大火炖十分钟土豆已经软绵,放...[查看更多]
福袋虾仁的做法和图解 好吃的福袋虾仁家常做法
创新一道菜,无非就是把自己喜欢的食材搭在一起,并让它呈现出来时尽量的好看~本来想买最爱的油豆腐做福袋,但是居然被买光了,“退而求其次”找了豆皮,虽然便宜了喜欢吃豆皮的唐先生,但是,福袋虾仁还是不赖,哈哈~用料豆皮一张虾...[查看更多]
家常万圣节吹着海风,网红公园野餐(1)做法,万圣节吹着海风,网红公园野餐(1)食谱与做法10-19
家常懒人菜鸟版清炒豌豆胡萝卜做法,懒人菜鸟版清炒豌豆胡萝卜食谱与做法11-08
家常50%中种北海道吐司,柔软拉丝,奶香浓郁!做法,50%中种北海道吐司,柔软拉丝,奶香浓郁!食谱与做法12-31
家常烧烤味土豆块(空气炸锅版)做法,烧烤味土豆块(空气炸锅版)食谱与做法04-02
家常拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场做法,拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场食谱与做法07-21
家常土豆炖牛腩(电炖锅)做法,土豆炖牛腩(电炖锅)食谱与做法11-04
香菇瘦肉水饺的做法步骤,香菇瘦肉水饺怎么做最好吃12-26
家常萝卜丝泡菜(两种味道)做法,萝卜丝泡菜(两种味道)食谱与做法01-01
家常热干面的面条(吐血正宗版)做法,热干面的面条(吐血正宗版)食谱与做法08-09
家常低调不奢华还有内涵的五香茶叶蛋做法,低调不奢华还有内涵的五香茶叶蛋食谱与做法01-23
家常乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜手擀面)做法,乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜手擀面)食谱与做法01-22
香煎鸡排,生活需要仪式感~的步骤做法及图解01-05
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家常無花果塔Tarte aux Figues做法,無花果塔Tarte aux Figues食谱与做法
01-03無花果上市了,除了製作果醬外水果塔自然是最合適的了。方子參考寺井澤彥的草莓塔。用料黄油很多克無花果塔TarteauxFigues的做法切面參考,注意看小貼士。杏仁奶油餡(容易操作的份量,剩得不多)杏仁粉50g低筋麵粉8.5g全蛋液(...
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家常覆盆子夏洛特/Charlotte Malakoff aux Framboises做法,覆盆子夏洛特/Charlotte Malakoff aux Framboises食谱与做法
11-098-10人份p.s.每次我做Julia的方子,大多都是减量做的,因为家里就3个人用料覆盆子2盒橙子酒1/3杯水2/3杯手指饼干(每根大小4寸长,2寸宽)24根杏仁奶油/Almondcream室温软化的黄油227g细砂糖1杯橙子酒1/2杯杏仁精1/4tsp杏仁粉1...
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家常吐司苹果挞 Tarte aux Pommes au Pain de Mie做法,吐司苹果挞 Tarte aux Pommes au Pain de Mie食谱与做法
04-03吐司苹果挞是一款法式挞,秋冬季苹果上市时候烤了吃,风味浓郁,香气扑鼻,家庭聚会两相宜。喜欢肉桂的可以加肉桂粉,不爱的就加酒渍葡萄干啊,核桃仁啊,都可以。我在挞皮中还加了点Cheddar奶酪,一点奶酪的咸味会带出来苹果的甜味,...
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家常法式水果挞 tarte aux fruits做法,法式水果挞 tarte aux fruits食谱与做法
11-22美味又诱人的水果挞,最适合招待客人。一来可以提前做好放在冰箱冷藏,而来有大量的水果做装点,绝对可以用美貌征服所有人~!用料黄油挞125g糖挞50g低筋粉挞250g鸡蛋挞一个盐挞一小把牛奶酱500ml鸡蛋酱2个蛋黄酱一个糖酱75g面...
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家常「🇫🇷法式经典」牛肝菌炖饭 Risotto aux cèpes做法,「🇫🇷法式经典」牛肝菌炖饭 Risotto aux cèpes食谱与做法
12-15法国米其林三星大厨AlainDucasse说:「烹饪是一种回忆」,的确如此。今天就让我们一起来做一道,充满我在法国西南部工作时记忆的法式美食—牛肝菌炖饭!牛肝菌独特的清香,是这道菜美味的重点。做炖饭要很有耐心,但是相信我,悉心...
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家常栗子挞 Tarte aux marrons做法,栗子挞 Tarte aux marrons食谱与做法
04-05栗子挞-方子来自迁口博启。一般秋天做蒙布朗的时候都会剩余挞皮、栗子泥和杏仁奶油酱。家中的这些厨余假如扔掉湖很可惜,日本甜点师迁口博启的这个栗子挞的配方就刚好能把剩下的材料归并一下烤成家常版,风味一样不输豪...
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家常奶油双芦笋意面 Tagliatelles aux asperges做法,奶油双芦笋意面 Tagliatelles aux asperges食谱与做法
01-03用料液体奶油200克青白芦笋各一把盐胡椒适量冰水适量奶油双芦笋意面 Tagliatelles aux asperges的做法取一大锅,加入足够的水,水烧开后,放入新鲜意面,把面条煮到aldente(略为还有些硬)时,倒出面条过冷水。冽干备用取一锅,...
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家常Cream Free“奶油”牛肝菌汤Soupe aux cèpes做法,Cream Free“奶油”牛肝菌汤Soupe aux cèpes食谱与做法
08-02牛肝菌其实在欧洲经常用来做蘑菇汤,那是口蘑做的不能比的。买回来的欧式面包洒点水再烤一下,再次外脆里软,掰一块下来蘸汤吃——外国的蘑菇泡馍?如果你怕吃牛油,大可不必为此放弃这道美食,只需做一道不放奶油的“奶油”汤。...
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家常反转苹果塔 Tarte Tatin aux pomme做法,反转苹果塔 Tarte Tatin aux pomme食谱与做法
02-18简单易做的地道法式甜点。如果要省去麻烦,也可以用超市现成的冷冻塔皮来制作哦。苹果种类没指定,用自己喜欢吃的种类就行了。没铸铁锅的朋友也别担心,能入烤箱的平底锅也可以操作哦。用料苹果2-3个糖100克黄油100克八角2...
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家常「Rachel khoo」可可粒巧克力慕斯(Mousse Aux Eclats de Chocolat)做法,「Rachel khoo」可可粒巧克力慕斯(Mousse Aux Eclats de Chocolat)食谱与做法
11-10方子来自BBC制作的美食视频《巴黎私厨》系列。厨师RhachelKhoo是个留学法国蓝带的英伦美女,热衷简单易做、亲切如法国人家的日常料理,而不是常人眼中复杂刻板的法国菜。或许比不上雷蒙德、保罗或是戈登这样的大家,但却多...
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家常正宗法式火腿芝士薄饼crepe aux jambon et fromage做法,正宗法式火腿芝士薄饼crepe aux jambon et fromage食谱与做法
12-16crepe可算是法国烹饪里最简单的东西之一了,不繁琐,哪怕新手也可以做的好吃,只要掌握好做蛋浆的秘诀,就成功了一半了。别以为薄饼只能当早餐或者小吃,在法国,从前菜到甜品,都能吃crepe,甜的咸的口味多变,把做好的蛋浆放在冰箱里...
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家常法式精致之修颂苹果派Chaussons aux Pommes做法,法式精致之修颂苹果派Chaussons aux Pommes食谱与做法
03-28今天这款酥皮点心的基础配方来自“蓝带基础第1册”,千层酥皮+肉桂苹果馅的组合。千层酥皮也采用蓝带的4343折叠法。做馅和开酥阶段都比较顺利,但在最后擀开整形时,我对书中4mm的厚度产生了疑虑:这岂不是和咖喱牛肉酥角差...
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家常轻松赢取男朋友的胃/女朋友的心:法式酥皮苹果派tarte aux pommes做法,轻松赢取男朋友的胃/女朋友的心:法式酥皮苹果派tarte aux pommes食谱与做法
08-09婆婆家的后院有颗苹果树,每年到了秋天都有吃不完的苹果。法国巧婆婆就会把吃不完的苹果做成苹果泥冷冻起来,然后时不时的做个暖胃更暖心的苹果派给我们吃。用料苹果3个超市买的现成酥皮饼1个苹果泥300克黄油少许黄糖少...
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家常法式菠菜奶酪咸派 quiche aux épinards做法,法式菠菜奶酪咸派 quiche aux épinards食谱与做法
09-09一直以来都喜欢咸口的点心,从小就对稻香村的牛舌饼的爱多于所有甜味儿蛋糕,在法国同样是更爱咸口的酥皮点心,这不儿,来一款喜欢奶制品的朋友一定会爱吃的法式咸派quiche,(包含黄油奶油还有奶酪,这组合必须美味啊)为了降低热量...
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家常法式苹果挞tarte aux pommes做法,法式苹果挞tarte aux pommes食谱与做法
12-25法式苹果挞,看似很容易,但要做得好吃却有点困难。家里那位一有空就思乡病发,而且每次去法国他奶奶也经常给我们做这个甜品。正是它,我对法国饮食文化的一点点皮毛了解,让我开始真真正正地去融入,去学习。用料苹果4只面粉180克牛...
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家常无花果帕尔马火腿乳酪杯COUPES DE FRICO AUX FIGUES ET AU JAMBON DE PARME做法,无花果帕尔马火腿乳酪杯COUPES DE FRICO AUX FIGUES ET AU JAMBON DE PARME食谱与做法
02-17出自CommeunChef一书,MICHAELROMANOFRICO是用montasio奶酪做的,这种奶酪源自意大利东北部。做法很简单,由于这种奶酪不好买,我用大孔奶酪Emmental同样制作成功了。因此推荐使用Emmental。用料Frico大孔乳酪Emmental擦丝或...
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家常奶油蘑菇浓汤Potage aux champignons做法,奶油蘑菇浓汤Potage aux champignons食谱与做法
04-23一道大人小朋友都会喜欢的奶油蘑菇汤!改编自《MasteringtheArtofFrenchCooking》里的食谱。原作准备的是6人份,这里我所有用量都减半,所以是3人份的量。用料I.汤底用料洋葱切碎1/4cup黄油2tb面粉11/2tb热水1cup牛奶2cup...
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家常芦笋炖小牛肉BLANQUETTE AUX ASPERGES做法,芦笋炖小牛肉BLANQUETTE AUX ASPERGES食谱与做法
02-18《全世界最简单的西餐》4人份准备时间Préparation:15min烹饪时间Cuisson:1h15min用料小牛肉块1.2kg高汤500ml大绿芦笋(小芦笋)4根(1把)口蘑200g淡奶油330ml面粉2大勺盐黑胡椒芦笋炖小牛肉BLANQUETTEAUXASPERGES的做法牛...
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家常香料南瓜汤 / soupe de potimarron aux épices做法,香料南瓜汤 / soupe de potimarron aux épices食谱与做法
11-05秋冬最爱做南瓜汤,容易消化又有黄油的厚重感以及丝滑度,之前一直用牛奶,或者淡奶油,椰奶,黄油做,好吃可是热量太高。上一期的《SAVEUR》介绍了一种轻盈的做法,看见后就立即买材料开动,得到了全家的赞美!!!热带香料的混合让浓汤非...
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家常糕点图鉴 | 苹果塔Tarte aux pommes做法,糕点图鉴 | 苹果塔Tarte aux pommes食谱与做法
07-20使用水果制成的塔中,最经典的种类·种类:塔·享用时机:餐后甜点、下午茶·构成:塔皮面团+苹果用料苹果个面粉克盐克黄油克糕点图鉴|苹果塔Tarteauxpommes的做法酥面团面粉200g盐4g黄油100g糖粉20g全蛋60g水10g做法:鸡蛋、...
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家常褐虾牛油法包 Tartines aux crevettes grises做法,褐虾牛油法包 Tartines aux crevettes grises食谱与做法
10-25Crevettesgrises(英语好像是crangon),直译是灰虾,但学名是褐虾……真相是,这种虾捕上来时是灰色,煮熟了就成了红褐色=_=。是一种产于北海(诺曼底、比利时)一带的小虾,口感甘甜,煮后可空口吃,连壳嚼也可以。在欧洲的同学可以试...
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家常法式草莓塔 Tarte aux Fraises做法,法式草莓塔 Tarte aux Fraises食谱与做法
08-27草莓入季时,我的脑海里冒出了无数个甜点的点子:草莓蛋糕、草莓千层派、草莓夏洛特、草莓泡芙、还有今天要做的草莓塔。这个简单又美味的甜点由四个部份组成:甜塔皮、卡士达酱、草莓果酱、和新鲜草莓,其中需要自己做的有塔...
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家常栗子奶油拿破仑Mille feuilles aux Marrons做法,栗子奶油拿破仑Mille feuilles aux Marrons食谱与做法
08-21今天给大家分享一款法式甜点MillefeuillesauxMarrons栗子奶油拿破仑,顶部是和蒙布朗同款的加入了朗姆酒的奶油栗子泥,口感醇厚栗子味浓郁;中间的夹馅则在此基础上进一步混合打发奶油和黄油霜,奶香更足;酥皮烤的极为充分带...
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家常Tuiles aux amandes杏仁瓦脆薄片做法,Tuiles aux amandes杏仁瓦脆薄片食谱与做法
02-06杏仁薄片减糖板,因本人不喜欢吃太甜下面的配方甜度正好,甜而不腻,喜欢的小伙伴可以尝试做一下用料杏仁125克蛋白40克砂糖35克低筋面粉15克黄油13克香草豆荚粉(可省略)Tuilesauxamandes杏仁瓦脆薄片的做法1.细砂糖加入蛋白...
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家常《法國面包教父的經典配方》——La fougrasse aux lardons 培根佛卡斯做法,《法國面包教父的經典配方》——La fougrasse aux lardons 培根佛卡斯食谱与做法
09-03艾瑞克凯瑟巴黎顶级面包店“梅森凯瑟”创办人法国人心目中的面包教父出身烘焙世家,1996年在巴黎开了第一家面包店,只提供“天然酵母液种”发酵、现做现烤的面包。获选“巴黎面包店指南”最佳面包店,是巴黎人的最爱也是全...
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