家常荞麦桂圆粥,超级谷物做法,荞麦桂圆粥,超级谷物食谱与做法
用料100克麥,浸泡2小時40克藜麥(任一種類),洗淨後歷乾900克水30克桂圓乾,浸泡米酒15分鐘30克冰糖荞麦桂圆粥,超级谷物的做法1將蒿麥、藜麥和水放入主鍋,以20分/100℃/速度1烹煮。2加入桂圓和冰糖,以5分/100°℃/速度1烹煮,即...[查看更多]
香烤奶香紫薯的做法步骤,香烤奶香紫薯怎么做最好吃
用料动物淡奶油20克紫薯300克糖20克中筋面粉10克普通淀粉5克香烤奶香紫薯的做法紫薯放蒸锅将其蒸熟。用筷子叉叉,中间没有硬芯就行了;紫薯稍冷剥皮,趁热装入容器,用勺子压碎。放入糖、中筋面粉、普通淀粉搅拌;加入动物淡奶...[查看更多]
家常豆浆机制作黑木耳健康热饮做法,豆浆机制作黑木耳健康热饮食谱与做法11-04
家常月子餐:红菇山药汆鸡柳(产后恢复补血补气)做法,月子餐:红菇山药汆鸡柳(产后恢复补血补气)食谱与做法09-21
家常萌萌的蛋挞 第一次就很成功做法,萌萌的蛋挞 第一次就很成功食谱与做法03-23
蛋焗饭的做法和图解 好吃的蛋焗饭家常做法05-09
炸泡猪皮,简单的做法步骤,炸泡猪皮,简单怎么做最好吃02-14
家常炸小河虾(油炸才最香)做法,炸小河虾(油炸才最香)食谱与做法12-14
度小月肉臊蒸豆腐的做法步骤,度小月肉臊蒸豆腐怎么做最好吃03-25
一锅端无水咖喱的做法步骤,一锅端无水咖喱怎么做最好吃02-19
家常春日限定槐花炒鸡蛋做法,春日限定槐花炒鸡蛋食谱与做法02-24
家常白菜牛肉卷,带我去野餐做法,白菜牛肉卷,带我去野餐食谱与做法01-21
美味羊肉煲的做法和图解 好吃的美味羊肉煲家常做法03-05
田园腊排炖的做法和图解 好吃的田园腊排炖家常做法01-12
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家常「余香不尽」橙香无花果咕咕霍夫面包做法,「余香不尽」橙香无花果咕咕霍夫面包食谱与做法
06-02用咕咕霍夫模具做了一个有浓浓橙香的大面包,口感丰润馥郁,放了大量鸡蛋和黄油,有点布里欧修的意思,用朗姆酒浸泡过的无花果干和葡萄干口感软韧,表面装饰大杏仁和杏仁片,外表和味道都很华丽~配方中的模具使用的是上口径为18...
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家常「川上文代」大理石咕咕霍夫/库克洛夫 奶油蛋糕版做法,「川上文代」大理石咕咕霍夫/库克洛夫 奶油蛋糕版食谱与做法
11-17方子来自川上文代——《最详尽的甜点制作教科书》♥奶油蛋糕面糊为基础♥不同于平时常见的高筋面粉的面包方子,这款咕咕霍夫的方子是以奶油蛋糕面糊为基础的,整体口感十分香甜,喜欢奶油口味重一些的童鞋们可以试试哦!♥关...
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家常8寸乐葵萨瓦林模具的咕咕霍夫做法,8寸乐葵萨瓦林模具的咕咕霍夫食谱与做法
07-01用料GOLD高筋面粉260克糖20克盐4克糖20克牛奶80克黄油70克蔓越莓干20克蓝莓干20克黑加仑干20克核桃仁20克8寸乐葵萨瓦林模具的咕咕霍夫的做法果干提起用朗姆酒或葡萄酒浸泡面粉、酵母、盐、糖混合,加入牛奶,揉成光滑面...
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家常咕咕霍夫面包(圣诞应景美食)做法,咕咕霍夫面包(圣诞应景美食)食谱与做法
11-14咕咕霍夫面包是欧洲圣诞节常见的节日美食。咕咕霍夫虽然是一款面包,但是加入了大量的黄油,吃起来有蛋糕的口感,家里没有朗姆酒,把葡萄干换成了混合坚果,吃起来口感轻盈,唇齿留香。用料高筋面粉200克牛奶90克鸡蛋1个液体棉花...
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咕咕霍夫蛋糕的做法步骤,咕咕霍夫蛋糕怎么做最好吃
03-02咕咕霍夫蛋糕源于奥地利,也是法国阿尔萨斯当地的名产。名字来源于德语,意思就是将面包做成球的形状,而加入啤酒酵母后可以做出形状类似男孩子戴的圆边帽。其外形很独特,是用一种中空螺旋形的模子作成的皇冠形,无论在哪个店...
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家常无花果咕咕霍夫小蛋糕做法,无花果咕咕霍夫小蛋糕食谱与做法
09-19用料黄油60g细砂糖35g盐1g蛋黄30g动物鲜奶油(或鲜奶)30g蛋白60g细砂糖30g低筋粉60g鲜无花果或果酱适量无花果咕咕霍夫小蛋糕的做法黄油室温软化,打蛋器低速打散,加入细砂糖(35g)搅拌均匀,加入蛋黄搅拌均匀,再加入动物鲜奶油(或...
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橙花咕咕霍夫的做法步骤,橙花咕咕霍夫怎么做最好吃
03-31咕咕霍夫面糊354克......全蛋28克......蜂蜜5克......香草精(天然)252克......细砂糖63克......海藻糖2克......细盐207克......低筋面粉(日清製粉)3克......泡打粉95克......杏仁粉(带皮)157克......胡麻油/亚麻籽油(九鬼太...
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红色玫果咕咕霍夫的做法步骤,红色玫果咕咕霍夫怎么做最好吃
12-14下午无事,想做的蛋糕,咕咕霍夫一般都是面包版的,这个其实类似磅蛋糕的配方,但是不用发酵,省时省力,配个千叶玫瑰花草茶,招待姐们下午茶还是不错滴用料蓝莓干45克树莓果泥10克鲜柠檬汁1/2小勺(tsp)(淋面糖霜)树莓果酱15克(淋面)低粉...
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「拼色咕咕霍夫蛋糕」皇冠外形 风味迷人的步骤做法及图解
03-18这是一款起源于维也纳的面包,却在法国阿勒萨斯地区久负盛名,传闻是因为它是法国皇后玛丽·安托瓦内特喜爱的甜品。有着面包和蛋糕的双重口感,酒浸葡萄干配合柠檬的香味,咬下的每一口,都是满足~用料黄油150g低筋粉113g杏仁粉...
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家常「迷你奶酥咕咕霍夫」做法,「迷你奶酥咕咕霍夫」食谱与做法
11-29【迷你奶酥咕咕霍夫】这款小面包,是我最喜欢的,打包送人也最有人气,如果没有类似的模具,那就直接做成小餐包的样子,挤上奶酥撒上坚果碎,一样很好吃,但口感会略微有区别,因为这金属模具导热性好,所以表面会形成一层酥脆的表皮,小...
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咕咕霍夫圣诞面包的做法步骤,咕咕霍夫圣诞面包怎么做最好吃
08-16一直喜欢“咕咕”的颜值,亦蛋糕亦面包的口感,加上葡萄的香甜,家里的小朋友超级喜欢。今天,用了鲁邦种来制作咕咕霍夫,提前感受下圣诞的快乐。用料王后柔风软欧粉1000克。100%砂糖(看小贴士4)180。18%海藻糖(看小贴士4)60克。6%...
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迷你咕咕霍夫,巧克力咕咕霍夫蛋糕的步骤做法及图解
01-24这款配方使用的是12连模的金属咕咕霍夫模具,因金属模具导热性好,所以表面会形成一层酥脆的表皮,口感外脆内软,伴随着浓浓的柠檬香,香气浓郁。配方的量是一盘12连模咕咕霍夫的量,此方为磅蛋糕的做法,不是面包不需发酵,这个模具...
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咕咕霍夫的做法和图解 好吃的咕咕霍夫家常做法
11-06一款具有蛋糕口感的面包本方适合七寸咕咕霍夫模具用料高筋面粉220克低筋面粉(或者中筋面粉)45克奶粉20克(依个人口味)牛奶60克细砂糖25克鸡蛋两个(约80克)酵母3.5克盐3.5克果干85克(可以根据个人口味调整)黄油75克朗姆酒适量...
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咕咕霍夫磅蛋糕的做法步骤,咕咕霍夫磅蛋糕怎么做最好吃
05-19用料坚果适量细砂糖95克纯可可脂巧克力85克橙皮碎35克低筋面粉95克巧克力碎35克无盐黄油76克泡打粉2.4克蛋液105克巧克力酱适量咕咕霍夫磅蛋糕的做法橙皮碎备好,模具内壁、底部涂抹黄油,倒高筋面粉,多余面粉磕出烤箱预热...
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家常咕咕霍夫 Kouglof无糖 高纤 免揉做法,咕咕霍夫 Kouglof无糖 高纤 免揉食谱与做法
07-21一个刮刀就可以搞定的面包,却有着蛋糕一般的绵软。用料酵头牛奶75克酵母4.5克高筋粉75克主面团A软化的黄油75克味之素代糖50克玫瑰盐3克B蛋2个(带壳50克/个)C高筋粉110克低筋粉80克奶粉25克D黑加仑80克表面装饰黄油15克...
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家常咕咕霍夫面包(改良版)做法,咕咕霍夫面包(改良版)食谱与做法
04-29咕咕霍夫是欧洲圣诞节常见的节日美食。咕咕霍夫虽然是一款面包,但是加入了大量的黄油,吃起来有蛋糕的口感,家里没有朗姆酒,把葡萄干换成了每日坚果,用fluff涂抹式棉花糖做面包,吃起来口感轻盈,唇齿留香。模具尺寸直径17.8cm*...
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家常可口美味的咕咕霍夫上线啦!!做法,可口美味的咕咕霍夫上线啦!!食谱与做法
02-02这款咕咕霍夫拥有酸甜可口的蔓越莓干和酸奶搭配简直使它的口感更上一层楼啊模具不大不小刚刚好可谓是确认过眼神就是对的咕咕霍夫!!!用料黄油70g细砂糖65g柠檬汁3g鸡蛋1只低粉115g泡打粉1.5g酸奶35g蔓越莓干30g可口美味...
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蜜栗咕咕霍夫的做法步骤,蜜栗咕咕霍夫怎么做最好吃
11-28咕咕霍夫是从法国东北部的阿尔萨斯流传至德国、奥地利、瑞士等国家,并得到不断发展的。用料栗子泥40g黄油75g细砂糖35g盐一小撮香草精适量蛋黄1个鲜奶油25g蛋清2个细砂糖25g糖煮栗子75g低筋面粉95g高筋面粉适量水30ml...
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家常漂亮地让人着迷的「咕咕霍夫中种面包」做法,漂亮地让人着迷的「咕咕霍夫中种面包」食谱与做法
11-11这款小面包外形独特又漂亮,是用一种中空螺旋形的模子作成的皇冠形,让人看了不得不爱,而且吃起来口感柔软、层次丰富。它的名字,我翻了好多资料,真是叫法多多!!中文的音译名也花样繁多,“咕咕霍夫”“古格霍夫”“谷谷霍夫”…...
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蓝莓咕咕霍夫蛋糕的做法步骤,蓝莓咕咕霍夫蛋糕怎么做最好吃
04-26咕咕霍夫蛋糕独特的模型,让这款蛋糕颜值倍增。对于一切高颜值的东西,毫无抵抗力,烘焙更是如此!这也是我们不停的买买买各种漂亮模具的原因所在。喜欢这款小小精致的蛋糕,特别适合做给孩子或者犒赏自己的下午茶。使用的是4...
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家常巧克力咕咕霍夫蛋糕做法,巧克力咕咕霍夫蛋糕食谱与做法
12-25我用的是咕咕霍夫蛋糕的六连模用料鸡蛋2个黄油30克低粉80克砂糖40克可可粉5-8克牛奶150ml巧克力咕咕霍夫蛋糕的做法黄油软化,现在模具上刷一层黄油,剩下的加入面粉可可粉牛奶中搅拌到无颗粒打发蛋白加入蛋黄以及刚刚的...
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家常圣诞节的完美卡路里炸弹——咕咕霍夫做法,圣诞节的完美卡路里炸弹——咕咕霍夫食谱与做法
09-09浓郁的风味、丰腴的口感、奢华的用料,使得奥林匹克精神在它身上得到了完美体现——“更高(的卡路里)、更快(地被吃完)、更强(的贴膘能力)”cakeland的咕咕霍夫模,18cm,2个的量用料高筋面粉500g(100%)无盐黄油225g(45%)牛奶150g(30%)...
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家常豆沙馅咕咕霍夫面包做法,豆沙馅咕咕霍夫面包食谱与做法
11-18天气热了,虽然在减肥,还是得做面包,不然面粉容易长虫,得抓紧消耗。菜谱是18厘米咕咕霍夫一个。这么可爱的面包送人也是极好的。用料高筋粉200克细砂糖20克盐2克淡奶油30克一个鸡蛋加牛奶125克鲜酵母6克黄油15克豆沙馅80克...
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家常香橙咕咕霍夫圣诞面包做法,香橙咕咕霍夫圣诞面包食谱与做法
01-20用料高筋面粉360克液体材料220(两个橙子汁➕水总计~)细砂糖12克(太过清淡请酌情翻倍加糖)盐4克黄油30克天然酵母(弃种)90克橙皮屑两个橙子的皮鲜酵母6克装饰坚果香橙咕咕霍夫圣诞面包的做法橙皮切末最后放进面团~揉面~一发就不...
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家常咕咕霍夫大理石蛋糕做法,咕咕霍夫大理石蛋糕食谱与做法
03-19配方来自《法国蓝带糕点制作基础》,模具:19cm*9cm的咕咕霍夫模具用料低粉250克无盐黄油250克细砂糖250克鸡蛋4个泡打粉5克柠檬皮1个香橙皮1个可可粉(制作大理石花纹)25克黄油(制作大理石花纹)10克牛奶(制作大理石花纹)50毫升...
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