家常泡芙-无淡奶油清新版做法,泡芙-无淡奶油清新版食谱与做法
泡芙好吃,可是外面卖的光皮就已经浓浓的黄油淡奶油,更何况里面打发淡奶油的馅…肥肉在向你招手呵呵呵…自己做少油的泡芙皮,用全蛋和牛奶做馅,加上一点橙皮橙汁,清新的感觉就呼之欲出啦~很轻盈而且负担低的解馋食物哦~用料鸡...[查看更多]
圆白菜土豆丝但饼的做法步骤,圆白菜土豆丝但饼怎么做最好吃
疫情居家不想热量太高用料土豆1个鸡蛋2个盐半小匙(特别小)五香粉1小勺耗油1小勺杂粮粉300克包菜1个香油1小勺圆白菜土豆丝但饼的做法将以上食材混合在一起,杂粮粉没有可以用面粉,根据包菜的量调整面粉跟鸡蛋的量。面糊稍...[查看更多]
炸泡猪皮,简单的做法步骤,炸泡猪皮,简单怎么做最好吃02-14
椒盐五香大明虾的做法步骤,椒盐五香大明虾怎么做最好吃06-29
西兰花炒章鱼肠的做法步骤,西兰花炒章鱼肠怎么做最好吃12-24
家常烘焙新手最简单的蛋挞做法,烘焙新手最简单的蛋挞食谱与做法03-03
家常不用火不用锅的大学生宿舍手打糯米丸子~做法,不用火不用锅的大学生宿舍手打糯米丸子~食谱与做法02-24
香菇瘦肉水饺的做法步骤,香菇瘦肉水饺怎么做最好吃12-26
家常奶香玉米糕(宝宝辅食)做法,奶香玉米糕(宝宝辅食)食谱与做法12-22
焖鸡腿肉的做法和图解 好吃的焖鸡腿肉家常做法12-30
巻き寿司的做法和图解 好吃的巻き寿司家常做法03-01
南姜蒸嫩鸡的做法和图解 好吃的南姜蒸嫩鸡家常做法12-19
家常七夕玫瑰红丝绒蛋糕做法,七夕玫瑰红丝绒蛋糕食谱与做法11-18
黄金冰皮月饼的做法步骤,黄金冰皮月饼怎么做最好吃01-16
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金色卡仕达酱烹饪方法,正宗的金色卡仕达酱怎么做
12-22卡仕达酱,烘焙中的必备基础酱,简单易操作,色香味俱全用料蛋黄5个细砂糖100克牛奶400克吉士粉40克黄油40克金色卡仕达酱的做法5个蛋黄+50克细砂糖倒入一起蛋黄和糖搅拌到完全融化加入吉士粉搅拌均匀无颗粒蛋黄液和吉士粉一...
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家常卡仕达酱(偷懒低卡版)做法,卡仕达酱(偷懒低卡版)食谱与做法
05-06emmm懒得买全脂奶家里没有低筋面粉用的普通小麦粉代替懒得处理普通卡仕达酱剩下的蛋清干脆上全蛋不想一盒牛奶用80%所以干脆一整瓶倒下去了结果就是,卡仕达的颜色略淡了一丢,奶味更浓了,熬煮时间更久了,麒麟臂!最终成品170...
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家常北海道奶昔戚风蛋糕(附卡仕达酱,卡仕达奶油酱做法)做法,北海道奶昔戚风蛋糕(附卡仕达酱,卡仕达奶油酱做法)食谱与做法
09-10家庭版做法,没什么难度,跟着步骤来都能成功。自己吃杯子蛋糕回缩点,裂开点,都无所谓,奶油卡仕达酱一打进去还会撑起来,关键是味道非常奈斯!此配方可做8个。用料卡仕达酱做法蛋黄2个玉米淀粉10克低筋粉10克牛奶200克白砂糖30...
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香草卡仕达酱烹饪方法,正宗的香草卡仕达酱怎么做
06-09烘焙界的“老干妈”,香草卡仕达酱,让平淡的美食更诱人!可以做泡芙夹心,也可以搭配原味吐司、戚风,还可以做各种派的夹层。浓浓的蛋黄香加上奶香,真的会使平淡的美食立刻散发出诱人的味道~用料蛋黄2颗细砂糖40克玉米淀粉15克...
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家常卡仕达蜜红豆吐司(含卡仕达酱做法)做法,卡仕达蜜红豆吐司(含卡仕达酱做法)食谱与做法
09-22做多了卡仕达酱和蜜豆,正好手边又有吐司,结果却超级好吃哈哈哈哈!这两样都那么美味,不好吃才怪!还不快试试!用料鸡蛋黄3个牛奶200ml奶油120ml玉米淀粉15g面粉15g细砂糖50g香草精5ml面包蜜红豆卡仕达蜜红豆吐司(含卡仕达酱做...
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家常完美替代奶油——白色卡仕达酱white custard做法,完美替代奶油——白色卡仕达酱white custard食谱与做法
10-22奶油的缺点:1贵,2我家旁边超市没有,3热量太高看一眼都会胖。所以想出了这个替代品。口感比较好,操作得当的话很细腻。当然不可能产生奶香味的,但是味道也不差。做泡芙,混合果酱做木糠杯,做班戟的馅都很不错。其实如果你愿意...
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家常原味卡仕达/豆乳卡仕达做法,原味卡仕达/豆乳卡仕达食谱与做法
12-30这个卡仕达酱做馅不甜,不要减糖可以加香草做出香草卡仕达把液体换成伯爵红茶,就是红茶味卡仕达用料牛奶/水/豆浆410克蛋黄4个低粉30克糖80克原味卡仕达/豆乳卡仕达的做法准备材料,我这次是做豆乳卡仕达,忽略豆浆粉换成普...
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卡仕达色拉酱的做法步骤,卡仕达色拉酱怎么做最好吃
11-28家里香甜味色拉酱吃完了,突发奇想把卡仕达酱加了点配料,吃起来很像色拉酱呢。而且还是无油的哦。第一次发菜谱,不足之处请见谅用料卡仕达酱一些白醋或柠檬汁一点点盐一点点开水一点点卡仕达色拉酱的做法我这里不介绍卡仕...
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家常卡仕达小餐包 爆浆卡仕达做法,卡仕达小餐包 爆浆卡仕达食谱与做法
02-23一款孩子喜欢的甜面包,颜值在线,为了想要流质感,卡仕达的制作没有选用低粉而是采用的玉米淀粉,让卡仕达的口感更好,这同时也带来了一个问题就是包馅会比较困难,建议这一款尽量让面皮拍大一些或是擀几下,卡仕达酱也可以提前制...
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卡仕达酱烹饪方法,正宗的卡仕达酱怎么做
04-08用料蛋黄一个黄油5克玉米淀粉10克牛奶200克白砂糖20克卡仕达酱的做法准备好所有食材,一定要称。蛋黄+白砂糖一起放入盆中,搅拌至发白变稠。然后加过筛的玉米淀粉,搅拌均匀。牛奶加入锅中小火煮至微沸(牛奶边上有小泡泡就...
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卡仕达的做法和图解 好吃的卡仕达家常做法
05-02用料蛋黄2个糖15-30克玉米淀粉12-15克牛奶200克香草精几滴卡仕达的做法蛋黄➕糖搅至蓬松发白➕玉米淀粉拌匀牛奶➕香草精煮沸分次倒进蛋黄糊,搅匀倒回锅里中小火不停搅拌至粘稠...
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家常卡仕达排包(28金盘)做法,卡仕达排包(28金盘)食谱与做法
08-23用料中种高粉280新鲜酵母12牛奶110蛋清60糖15主面团高粉120淡奶油45牛奶30—35白砂糖30盐3黄油25馅料卡仕达酱适量酥粒适量卡仕达排包(28金盘)的做法1、将中种面团材料全部放入厨师机,揉至光滑面团,室温发酵至3倍大2、将...
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卡仕达塔的做法和图解 好吃的卡仕达塔家常做法
07-04不添加淡奶油的卡仕达塔水,加上不会太甜的甜酥面团,足够柔嫩,口感却没有那么腻,比蛋挞做法要简单好多,不妨来试试做。用料甜酥面团蛋糕粉84克无盐黄油40克细砂糖15克蛋黄20克卡仕达鸡蛋57克蛋黄20克细砂糖15克纯牛奶200克...
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家常卡仕达酱Cream Patisserie做法,卡仕达酱Cream Patisserie食谱与做法
05-16用料牛奶500mL细砂糖100克玉米淀粉60克黄油10克鸡蛋2个香草荚1/4根卡仕达酱CreamPatisserie的做法成品600克...
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万能卡仕达酱烹饪方法,正宗的万能卡仕达酱怎么做
05-18卡仕达酱真的超级万能,是我最宠爱的内馅。简单吃法是直接裹面包或者可以裹入泡芙里;复杂一点的变化是加入打发8成的奶油里变顺滑的冰淇淋口感,加入蛋糕卷里十分爽口美味;再者是加入未打发的鲜奶油熬制变成卡仕达奶油酱,我...
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卡仕达酱的做法和图解 好吃的卡仕达酱家常做法
08-03用料牛奶200克蛋黄2个黄油15克糖20克玉米淀粉20克卡仕达酱的做法蛋黄➕糖搅打均匀,➕玉米淀粉,牛奶煮至微沸分次冲入蛋黄,混匀,回锅煮至粘稠,离火冷却,打蛋器打至顺滑。...
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家常卡仕达酱 卡仕达奶油酱做法,卡仕达酱 卡仕达奶油酱食谱与做法
11-28做肉丸剩余的蛋黄,于是就想起了卡士达酱😂用料细砂糖100克蛋黄(4个)76克玉米淀粉17克低筋面粉17克牛奶500克黄油25克卡仕达酱卡仕达奶油酱的做法蛋黄、1/2的糖放一起搅拌至粘稠发白,加入奶粉、低筋面粉、玉米淀粉搅拌顺滑...
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家常「卡仕达酱吐司」|无油清爽的万用卡仕达酱做法,「卡仕达酱吐司」|无油清爽的万用卡仕达酱食谱与做法
09-28做的无油清爽卡仕达酱,揉入面团中,像棉絮一样的卡仕达酱吐司,非常柔软,口感也超赞哦!配方中的量适量两个450克吐司盒模具,如果只做一个的配方中的材料减半。用料卡仕达酱材料:蛋黄(大的鸡蛋大概3个)65克细砂糖15克低筋面粉25克...
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卡仕达酱包的做法和图解 好吃的卡仕达酱包家常做法
01-03用料1高筋面粉400克黄油30克牛奶100克水70克酵母6克糖40克鸡蛋1个盐2克用料2(卡仕达酱料)蛋黄3个牛奶250克低筋粉15克玉米淀粉15克细砂糖60克香草精少许卡仕达酱包的做法将面团材料投入面包机内搅拌和成面团后加入黄...
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家常卡仕达奶油土司(冷藏发酵)—消耗卡仕达奶油酱做法,卡仕达奶油土司(冷藏发酵)—消耗卡仕达奶油酱食谱与做法
09-14家里做北海道戚风杯子剩下的馅料正好可以用来做绵软的土司哦,方子使用的都是剩下的未打发奶油和调好的卡仕达奶油酱,所以成品拉丝效果杠杠滴~冬天冷藏发酵的方法更适合白天没时间的亲们哦,我只用了250克面粉量,奶油部分多...
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卡仕达酱酱的做法和图解 好吃的卡仕达酱酱家常做法
12-24为了让我家小可爱少吃点奶油~这个方子大概做了200克成品出来~用料牛奶200ml蛋黄2个白糖42克低筋12克玉米淀粉6克卡仕达酱酱的做法牛奶➕糖放锅里加热2...
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家常卡仕达酱(蛋黄酱)做法,卡仕达酱(蛋黄酱)食谱与做法
03-16用料鸡蛋1个柠檬汁或者白醋10滴盐2克植物油250克黑胡椒粉1/2勺卡仕达酱(蛋黄酱)的做法除油以外的所有食材放入主锅,1分钟30秒速度4,同时从主锅盖上慢慢倒入花生油或者葵花油,时间到就好啦!放入事先洗净晾干的瓶子里,随时享用...
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家常金沙奶黄馅/万能奶黄馅/卡仕达酱做法,金沙奶黄馅/万能奶黄馅/卡仕达酱食谱与做法
10-149月15日更新:在步骤二增加炒好馅料的状态图和存储小贴士。奶黄馅属于卡仕达酱一种延伸,运用中式奶黄包、月饼、大福、面包夹馅等。🟠极力推荐👉这款椰香金沙奶黄酱制作的中式奶黄包,椰子清香+咸蛋黄奶香浓香,秒杀其他馅料...
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家常「懒人」卡仕达酱×低卡做法,「懒人」卡仕达酱×低卡食谱与做法
04-27这款是巧克力味的用料原味:蛋黄2个牛奶150克糖30克玉米淀粉9克低筋面粉6克巧克力味:巧克力20克可可粉5克「懒人」卡仕达酱×低卡的做法蛋黄中加入糖搅匀加入牛奶过筛入粉类加入巧克力搅匀小火加热不停搅拌至浓稠离锅...
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咸卡仕达酱的做法和图解 好吃的咸卡仕达酱家常做法
01-23呃,普通方法做就好,跟其它配方区别不大唯一的区别可能就是这是学校的配方😂用料蛋黄65克糖50克玉米淀粉20克盐3克牛奶200克淡奶油50克黄油20克咸卡仕达酱的做法有什么想知道的都可以留言这个配方其本通用,做成巧克力可以...
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