免烤重芝士蛋糕的做法步骤,免烤重芝士蛋糕怎么做最好吃
第一次做蛋糕,抱着试试看的态度。好爱吃重芝士蛋糕,手忙脚乱的开始了。用料奶油奶酪三分之一块淡奶油一盒消化饼干80克牛奶10克黄油30克奥利奥饼干3块免烤重芝士蛋糕的做法用料奶酪从冰箱拿出放软打发,不然太硬,打蛋器会...[查看更多]
草莓冻芝士4寸的做法步骤,草莓冻芝士4寸怎么做最好吃
夏天做一份一人食的清爽高颜值小点心,当然草莓🍓夏天的温度太高,单奶油很容易化,加上芝士可以坚持久一些,而且奶香味更足。配方是某书上发现的,加上改良,感谢博主的方子,侵删用料消化饼干或奥利奥50克黄油20克奶油奶酪70克糖...[查看更多]
槐阳美食香椿酱的做法步骤,槐阳美食香椿酱怎么做最好吃12-12
豆子焖饭的做法和图解 好吃的豆子焖饭家常做法02-18
家常奶香玉米糕(宝宝辅食)做法,奶香玉米糕(宝宝辅食)食谱与做法12-22
一锅端无水咖喱的做法步骤,一锅端无水咖喱怎么做最好吃02-19
清香素馄饨的做法和图解 好吃的清香素馄饨家常做法12-30
海盐奶油奶盖😃的做法步骤,海盐奶油奶盖😃怎么做最好吃12-29
宫廷万福肉的做法和图解 好吃的宫廷万福肉家常做法01-13
芝麻红糖薯饼的做法步骤,芝麻红糖薯饼怎么做最好吃03-19
狗狗の肉松的做法和图解 好吃的狗狗の肉松家常做法03-27
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤,塔吉锅煲鸡腿排怎么做最好吃12-23
家常柠香辣味鲈鱼(东南亚菜)做法,柠香辣味鲈鱼(东南亚菜)食谱与做法05-01
家常家庭自制无敌好吃的火锅汤底做法,家庭自制无敌好吃的火锅汤底食谱与做法02-13
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家常吴克己-汤种豆浆吐司做法,吴克己-汤种豆浆吐司食谱与做法
03-01买了吴克己职人吐司这本书学习,第一次做豆浆吐司,是一款比较,呃,寡淡的吐司。少油少糖,含水高,口感绵软有嚼劲。淡淡豆浆香味。做个方子的记录。用料详见图1吴克己-汤种豆浆吐司的做法吴克己老师原方书再来...
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奶牛面包卷~汤种的做法步骤,奶牛面包卷~汤种怎么做最好吃
11-11方子来自跟爱和自由一起做面包第74页。有改动。用料惠宜高筋粉220克干酵母2.5克细砂糖35克盐2.5克鸡蛋25克淡奶油25克汤种105克橄榄油(可用黄油20克代替)16克高粉(汤种)20克水100克奶油奶酪(奶酪馅)140克淡奶油30克糖粉40克...
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家常汤种奶酪吐司~面包机版做法,汤种奶酪吐司~面包机版食谱与做法
11-12直接法奶酪吐司升级版,浓郁的奶香,比北海道更好次。PS,特地留了一片吐司在3天后吃,口感依旧松软喔。。和直接法相比优势非常明显用料高粉(汤种)15克清水75克金像面包粉(主面团)235克细砂糖40克奶粉15克盐2克奶油奶酪62克蛋清3...
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家常奶油奶酪小面包(汤种)做法,奶油奶酪小面包(汤种)食谱与做法
01-13用料1(奶油奶酪)奶酪150克牛奶100克白糖50克黄油10克鸡蛋1个玉米淀粉20克柠檬汁3克低筋粉10克用料2(面团)高粉240克低筋粉60克汤种90克黄油25克奶粉20克白糖45克鸡蛋1个水80克盐3克奶油奶酪小面包(汤种)的做法将奶油...
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家常全麦馒头竟能如此柔软(汤种+中种+水合)做法,全麦馒头竟能如此柔软(汤种+中种+水合)食谱与做法
02-212022.03.17全麦粗粮&无油无糖健康,但口感不好啊。之前试了汤种+冷藏中种,增加吸水性,成品组织柔软,真是超好用!那这次试试汤种+中种,再加上水合法,变成无敌综合面团!见证奇迹的时刻!记录含水量:汤种+水合:水155*0.87=135克/...
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汤种可可双色土司的做法步骤,汤种可可双色土司怎么做最好吃
11-17用料材料汤种可可双色土司的做法材料:a起士面团(汤种):切达起士片1片鲜奶70克高筋面粉20克b:高筋面粉260克细砂糖40克盐1/4小匙即溶酵母粉4克(1小匙)水130克c:无盐奶油20克d:无糖可可粉2大匙水2大匙汤种做法:1.材料a的切达起士...
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家常软妹子汤种肉松小餐包做法,软妹子汤种肉松小餐包食谱与做法
02-20软乎乎的小面包,做起来并不难,感觉做面包特别减压。用料高筋面粉10克+250克蛋液40克酵母3-4克水100克牛奶40-50克盐2克黄油20克细砂糖30克肉松50克沙拉酱适量软妹子汤种肉松小餐包的做法首先来做汤种,10克面粉加上100克清...
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汤种枣泥辫子包的做法步骤,汤种枣泥辫子包怎么做最好吃
11-10整形创意来自微博哈奇0328,枣泥包微博被刷屏好久了哇,就是拖延症一直没有弄枣泥,趁着长假把这个心愿了了。ps,面团方子可换任何自己喜欢的甜面团方子,我正好把白巧克力淡奶油打得油水分离了,所以……就酱紫。(≧∇≦)模具是...
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家常汤种迷你香肠面包(面包机)做法,汤种迷你香肠面包(面包机)食谱与做法
12-12自从学会了汤种做出来的面包都很软很好吃用料高筋粉270g牛奶60g糖40g盐半小茶匙酵母1小茶匙黄油25g蛋1个parmesancheese少许迷你香肠汤种汤种迷你香肠面包(面包机)的做法高粉,汤种,糖,盐,酵母,蛋(留点抹面皮)放入面包机...
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家常主食面包系列:汤种温润柔软醇香吐司做法,主食面包系列:汤种温润柔软醇香吐司食谱与做法
01-25日常面包单初入烘焙,好奇心驱使勇敢尝试了一些品种、方子。做的过程体会各种方子的特点,自创一些方法。现在的我,更想寻找、试验,最后定型某些可以作为日常食谱,主食面包,如同中餐的米饭,衣服里的基本款。标准:健康、好吃、比...
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肉松面包卷~汤种的做法步骤,肉松面包卷~汤种怎么做最好吃
11-12圆猪猪妙手烘焙238页,有改动。蘸好肉松发现,肉松真是败笔,下次一定自制肉松,不偷懒。补充一句,汤种真是软,怎么卷都不会断喔。用料金像面包粉(汤种)25克清水100克金像面包粉(面团材料)150克低筋粉75克干酵母3克(一小勺)奶粉6克盐2...
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家常汤种❤️软软包必备做法,汤种❤️软软包必备食谱与做法
12-14自从用了一次汤种法之后完全迷上了巨简单出来的包包2-3天都很软学不会各种大神的计算方式只能自己建个菜谱记录一下了比例是自己瞎设定的这个标准是按450G吐司有250G面粉馒头包子有250G面粉的重量差不多我就按这个来...
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汤种全麦馒头的做法步骤,汤种全麦馒头怎么做最好吃
03-23做了几次汤种面包后,真心爱上了汤种。做馒头时,好奇试试汤种馒头,意外的发现,馒头超松软的!!!而且嚼劲超赞~加了全麦粉和蜂蜜,味道淡淡的,又低卡。赞!用料汤种全麦粉20g燕麦麸/燕麦片20g水200g面团面粉200g蜂蜜家用勺子4勺发酵...
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家常65度汤种吐司(小美版)做法,65度汤种吐司(小美版)食谱与做法
02-06我对吐司有执念,家附近有家卖汤种吐司的,特别柔软,就想做成那样的,实验了这款,软到站不起来,以后不用再去买了。😃(这是两个450克吐司的量,如果只做一个,材料减半揉面时间只需要6-7分钟)用料汤种水200克高筋面粉40克主面团高筋...
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汤种鸡蛋蜂蜜吐司的做法步骤,汤种鸡蛋蜂蜜吐司怎么做最好吃
01-10用料1(吐司)金像高粉500克T55面包粉80克汤种230克黄油60克蜂蜜30克鸡蛋124克牛奶124克白砂糖50克盐8克干酵母6克用料2(汤种)金像高粉40克水200克汤种鸡蛋蜂蜜吐司的做法面团材料混合,后油法,揉至完全盖上保鲜膜,室温发酵...
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汤种法小餐包的做法步骤,汤种法小餐包怎么做最好吃
12-2816个的量用料高粉400g糖64g盐6g酵母1.5小勺蛋液64g奶油44g汤种136g黄油37g汤种法小餐包的做法以面粉:水1:5比例配置汤种,放凉按先糖、盐、液体,后面粉,最后酵母的顺序在厨师机内放原材料(黄油暂时不放)厨师机慢速搅拌,然后...
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家常汤种北海道吐司(无黄油版)做法,汤种北海道吐司(无黄油版)食谱与做法
12-01我以前没有厨房秤,材料分量都是自己瞎弄的…现在有了还是改不了这个恶习^_^(捂脸~~)每次折腾出来的东西都有好有坏,这个北海道吐司就是其中的一次惊喜……此配方没有黄油,也没有牛奶,适合像我一样舍不得用黄油的人哟~[。。。你...
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伯爵奶茶吐司(汤种法,附吐司整形手法视频)的步骤做法及图解
12-31方子来自《65℃汤种面包》一书。参考分量为450克吐司盒*2。如果只做一条吐司的话,将所有原料除以2即可。新浪博文链接:_----------------------------2014.12.23更新分割线-----------------------------更新了这个吐司...
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家常汤种一次发酵汉堡胚做法,汤种一次发酵汉堡胚食谱与做法
02-0569.9%的含水量。260克面粉。汤种取了15克的面粉80克的牛奶。鸡蛋加牛奶212克,奶粉20克,黄油22克。糖20克。面团507克,做了8个汉堡。每个面团63克。一个烤盘紧凑点正好放下。没有白芝麻,用黑芝麻代替了。150度20分钟。用料...
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家常100%汤种-日式温泉吐司做法,100%汤种-日式温泉吐司食谱与做法
12-24“汤种”是面粉与温水混合,使淀粉糊化,吸水量增多,因此面包的含水量高,组织柔软,具有弹性,而且可延缓老化。日式温泉吐司用的是100%汤种,做出来的吐司真的好柔软啊,软到无法直立,切面会发光欸!用料汤种:高筋面粉250克盐1克糖25克...
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家常黑糖软面包(汤种)做法,黑糖软面包(汤种)食谱与做法
11-10用料牛奶20g酵母5g温水少许(醒发酵母用)黄油15g(温室)黑糖50g高筋面粉110g(适量需要添加)黑麦粉10g(没有可以用高筋面粉代替)盐少许黑糖汤种适量(一勺左右)鸡蛋1个蜂蜜8g蛋液少许(涂面用)白麻籽少许(涂面用)黑糖软面包(汤种)的做法先...
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家常汤种加水合柔软吐司做法,汤种加水合柔软吐司食谱与做法
12-26刚入门的,没有厨师机的亲看过来,不用烧钱,不用费力,3天还柔软的吐司!!!烤箱四百多,面包粉3元左右一斤,疫情期间,国产动物黄油健康安全,二十多400g,最贵的材料是自己家养的蜂蜜😝健康美味,柔软美味的吐司不再遥远~用料汤种面包粉10克...
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汤种小麦坯芽吐司的做法步骤,汤种小麦坯芽吐司怎么做最好吃
01-06用料1(汤种)高粉100g水500g用料2(吐司)汤种84g奶粉20g细砂糖42g盐1小勺酵母6g黄油22g(无盐)开水45g温水50g小麦胚芽适量汤种小麦坯芽吐司的做法1(汤种)先将凉水与高粉搅拌均匀放到炉火上加热,不停搅拌,以防锅底焦锅加热至...
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汤种豆浆面包的做法步骤,汤种豆浆面包怎么做最好吃
12-18此配方可做八个面包烤箱:海氏c45厨师机:海氏m6🍑【hauswirt旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷,长期有效用料汤种⬇️豆浆200克高筋面粉40克面团原料⬇️汤种200克高筋面粉335克糖35克盐3.5克豆浆65克蛋清40克酵母3...
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家常酒香桂圆面包(汤种)做法,酒香桂圆面包(汤种)食谱与做法
01-04前段时间一个邻居说,要去买酒味的面包吃,晚上做梦馋醒了,说是小时候爸爸厂里发的面包。其实现在想想看,能做梦都馋醒的好吃的,大多是儿时的味道,总觉得小时候好吃的特别多,那时的小孩子,一点点好吃的东西,真能惦记得睡不着觉呢...
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