用料
| 韮菜 | 半斤 |
| 大胡桃肉 | 二十枚 |
| 胡萝卜 | 一小段 |
补脑菜的做法
韮菜胡萝卜洗净切段切丝备用
生大胡桃放滚水里焯一下马上捞起沥干水份备用
热锅冷油倒入大胡桃肉油炸三分钟，捞起胡桃肉
直接炒韮菜加盐鸡精快炒数下关火倒入胡桃肉拌匀盛盘，开吃
补脑菜的做法和图解 好吃的补脑菜家常做法
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