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用料
宝宝版茄子牛肉饼的做法
牛肉剁碎备用
小个土豆蒸熟压泥和胡萝丝(焯水后)备用,一个土豆约20克
细茄子切丝,原茄子长度四分一分量即可
香菜末适量,不喜可以不加或者替换葱粒
前面准备好的材料放一起加入一个鸡蛋搅拌均匀
加入一勺玉米淀粉,可以和前一步骤合并,淀粉约5克
搅拌完成
平底锅加入两滴油中小火煎熟即可